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发布时间:2023-10-10 22:00:28

[简答题]用餐中,米饭供应不上时怎么办?

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[单项选择]吃米饭时有一股淡淡的甜味,这是因为米饭里含有什么()
A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 维生素C
[单项选择]吃米饭、馒头时,如果咀嚼时间稍长,就会产生甜味,这种发甜的物质是()。
A. 麦芽糖
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
[单项选择]设计消毒供应中心时,在风向选择上应注意()。
A. 无菌物品存放区域应设在风向的末端
B. 去污区域应设在风向的始端
C. 无菌物品存放区应设在风向的始端
D. 以上均对

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