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[单项选择]支模过程中，如遇中途停歇，应将已就位的模板或支承联结稳定，不得有空架浮搁，模板在未形成稳定前（）。
A. 不得上人
B. 可以上人
C. 行走
D. 传递物品
[单项选择]取用刀叉时，应按照（）的顺序，吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉，但在做手势时必须放下。
A. 由外向内
B. 由内向外
C. 方便顺手
[单项选择]起重机在陡坡上行走时，应将吊臂放下（接近水平）并转向（）
A. 左方
B. 右方
C. 后方
D. 坡度方向
[单项选择]模板安装作业过程中，如需中途休息或因故暂停作业，应将模板、支撑及木楞等（）。
A. 拆除
B. 固定牢靠
C. 拼装就位
[判断题]根据西餐的原则，刀叉由外向内吃鱼有吃鱼的刀叉，吃沙拉有沙拉的刀叉，吃牛排有牛排的刀叉，由外向内逐个的取。（）
[填空题]用餐时要注意刀叉的取用顺序。刀叉的取用顺序是先用摆在餐桌最外侧的，吃一道菜，用一付刀叉，刀叉用毕应并排放在（）。当盘中食物需要推移时，可用刀推移，切忌转动盘子。
[单项选择]铠装电缆在进入盘、柜后，应将（）切断，切断处的端部应扎紧，并应将其接地。
A. 槽钢
B. 角铁
C. 钢带
D. 屏蔽层
[单项选择]西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范，下面对刀叉使用的描述中，不正确的是哪一项（）。
A. 刀放在右手，叉放在左手，刀叉总是成对使用
B. 吃一道菜就要换一副刀叉，使用时按照顺序从内侧向外侧取
C. 餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用
D. 吃牛排时，应用刀从左侧开切，切一块就用叉吃一块
[单项选择]餐具使用中公用刀叉规格一般要大于食用刀叉。（）放食盘、汤盘，左手放叉，右手放刀，食盘上放汤勺。
A. 侧面
B. 左面
C. 正面
D. 右面
[填空题]钻孔作业应连续进行，因故停钻时，有钻杆的钻机应将钻头提离孔底（）以上，其他钻机应将钻头提出孔外，孔口应加护盖。
[单项选择]在西餐宴会上使用刀叉应（）
A. 从头到尾只使用一副刀叉
B. 随意使用
C. 每吃一道菜都使用新的刀叉
D. 自己搭配使用
[填空题]穿长袖衬衫时，应将衬衫下摆塞在裤内，而穿（）衬衫时应将衬衫下摆放在裤外。
[多项选择]西餐中刀叉使用方法的类别包括（）
A. 英国式
B. 美国式
C. 法国式
[单项选择]吃西餐时刀叉使用规矩为（）。
A. 左刀右叉
B. 左叉右刀
C. 左叉左刀
[判断题]电压互感器停电时，应将负荷切换至其他电压互感器上，否则应将低电压可能误动的保护停用。
