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[单项选择]下列关于金属眼镜架整形调整标准不合适的说法是（）。
A. 镜面角维持要求在170°～180°
B. 双侧身腿角偏差小于5°
C. 双侧外张角维持在80°～95°
D. 双侧鼻托支架对称，左右托叶前角、斜角及顶角对称
[判断题]镜架的金属材料有铜合金、镍合金和贵金属三大类。
[判断题]菜肴调配的色泽是指制作菜肴使用有色调料，将菜品调配成所需的色泽。
[单项选择]在构成菜肴色泽的诸因素中，经加热产生的色泽是菜肴的（）。
A. 辅助色彩
B. 变化色彩
C. 基本色彩
D. 创新色彩
[判断题]感官鉴别植物油脂色泽时，可以把油脂加热后，经搅拌后嗅辨其色泽。
[多项选择]锂基润滑脂的色泽呈（）
A. 黄色
B. 黑色
C. 暗黑色
D. 白色
[多项选择]在镀铑溶液中，（）能降低镀层的内应力，减少裂纹的产生。
A. 硫酸镁
B. 硝酸铅
C. 氨基磺酸
D. 硒酸
[单项选择]用感官检验糕点时，将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，用（）检查其形态、色泽；然后用餐刀按四分法切开，观察组织、杂质；品尝滋味与口感，并作出评价。
A. 品尝
B. 目测
C. 触摸
[多项选择]葡萄酒按色泽分为（）
A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒
C. 玫瑰红葡萄洒
D. 半干葡萄酒
[多项选择]在镀铑溶液中，（）是光亮剂，可使镀层结晶细致、平滑、光亮。
A. 硫酸铜
B. 硝酸铅
C. 氨基磺酸
D. 硫酸镁
[单项选择]假冒卷烟烟叶色泽为（）
A. 橘黄
B. 柠檬黄
C. 红棕色
D. 棕黑和青赫色
[单项选择]白兰地的色泽来源于（）。
A. 自然生色
B. 非人工增色
C. 来自酿酒原料本身
D. 人工增色
[判断题]同一块样布在不同的光源下观看的色泽效果是不同的。在普通荧光灯下观看染色产品，色泽一般偏蓝；而在日光下观看产品，色泽一般偏红。
[单项选择]炝鱼片的色泽特点是（）。
A. 色白
B. 金黄
C. 浅黄
D. 黄红
