更多"用感官检验糕点时，将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，用（）检查其形态、色"的相关试题:
[单项选择]蜜饯的感官检验，主要是对蜜饯的（）、形态、杂质等指标的检验，检验时将试样放在白瓷盘中，在自然光下用肉眼直接观察。
A. 色泽
B. 组织状态
C. 软硬适度
[单项选择]企业在封存样品之日起（）将样品送达检验机构。
A. 10日内
B. 7日后
C. 7日内
[单项选择]采用四分法进行缩分，将样品置于平板上，在（）状态下拌和均匀，并堆成厚约为20mm的“圆饼”状，然后沿互相垂直的两条直径把“圆饼”分成大致相等的四份，取其（）的两份重新拌匀，再堆成“圆饼”。
A. 潮湿、同侧
B. 干燥、对角
C. 潮湿、对角
D. 干燥、同侧
[单项选择]食品添加剂生产企业应在封样之日起（）个工作日内将样品寄（送）到检验机构。
A. 7
B. 8
C. 9
D. 10
[单项选择]样品过多时，可采用四分法取舍，四分法的正确做法是（）。
A. 用分析天平，随机称取样品总重的四分之一
B. 将土壤掰碎、混匀，摊成厚薄一致正方形，划对角线，任意留取两份
C. 将土壤掰碎、混匀，摊成厚薄一致正方形，划对角线，留取对角的两份
D. 将土壤掰碎、混匀，摊成厚薄一致正方形，划对角线，留取相邻的两份
[填空题]浮游生物计数时，要将样品充分摇匀，将样品置入（）内，在显微镜或解剖镜下进行计数。
[简答题]将体外培养的神经细胞放置于冰上，其细胞形态会发生变化吗？再将其放回培养箱中，其形态又会发生怎样的变化，为什么？
[多项选择]成本按其形态分类可以分为（）
A. 固定成本
B. 变动成本
C. 间接成本
D. 混合成本
[多项选择]土中水按其形态可分为（）
A. 液态水
B. 固态水
C. 毛细水
D. 气态水
E. 以上全错
[多项选择]关于货币的职能划分中，主要有“五分法”和“四分法”，其中“四分法”指的是货币的（）职能。
A. 价值尺度
B. 流通手段
C. 贮藏手段
D. 保值系数
[判断题]用马弗炉灰化样品时，应将样品在电炉上小心炭化至无烟后放入。
[单项选择]产品形态的触觉感受受其形态、大小、（）、位置关系等多项因素影响。
A. 材料肌理
B. 颜色
C. 工艺品质
D. 价格
