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[判断题]全脂奶粉是用新鲜全脂牛奶，不经消毒而浓缩干燥而成的。
[单项选择]
中国风筝以细竹扎成骨架，再糊以纸或绢制作而成。传统的中国风筝工艺包括“扎、糊、绘、放”四种技艺。风筝的种类主要分为“硬翅”和“软翅”两类，“硬翅”风筝翅膀坚硬，吃风大，飞得高。“软翅”风筝柔软，飞不高，但飞得远。在样式上，除传统的禽、兽、虫、鱼外，近代还发展出了人物风筝等新样式。中国地域辽阔，风筝作为中国的传统文化和民间艺术。在长期发展过程中，产生出许多具有不同地域特色的种类、样式和流派。其中以北京、天津、山东潍坊、四川、广东所制的风筝最为著名。
这段文字意在说明的是（）
A. 中国风筝的艺术流派
B. 中国风筝的基本特点
C. 中国风筝的悠久历史
D. 中国风筝的发展历程
[单项选择]蓝印花布是一种传统的民间纺织印染工艺品。蓝印花布印制方法始于（）代。
A. 汉
B. 魏晋
C. 唐
D. 宋
[单项选择]纺织滤布是由经纱和纬纱（）而成的。
A. 压制
B. 编织
C. 粘制
D. 都不是
[单项选择]秘鲁塔奎勒岛的纺织工艺将记述一年仪式、农业活动的日历纺织成什么服饰？（）
A. 头巾
B. 腰带
C. 鞋垫
[单项选择]下列纺织工艺不属于我国四大名锦的是（）。
A. 广西壮锦
B. 苏州宋锦
C. 河北经锦
[单项选择]项目工艺技术评估涉及到的随工艺产量或规模变化而成正比变化的成本称为（）成本。
A. 变动
B. 固定
C. 付现
D. 机会
[判断题]通信导向绳芳纶纤维、柔性不锈钢丝与航空高温通信线纺织而成，老化期10年以上。
[单项选择]（）是指从纺织厂生产出来不经任何印染加工的白坯布。
A. 素色面料
B. 印花面料
C. 本色布
D. 色织面料
[单项选择]人类是在什么时候学会缝纫衣服等纺织工艺，特别是使用骨针缝衣（）
A. 距今4—1万年前
B. 距今10万年前
C. 距今1000年前
D. 距今50万年前
[判断题]崂山茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。
[单项选择]火腿是用猪后腿为原料，用（）经发酵等工艺加工而成的。
A. 干腌法
B. 湿腌法
C. 酒腌法
D. 糖腌法
[判断题]连铸工艺的特点是不经轧制从钢液间接得到钢坯。
[多项选择]下列工艺品，属于中国传统工艺三绝的是（）。
A. 北京景泰蓝
B. 景德镇瓷器
C. 福建脱胎漆器
D. 北京雕漆
[单项选择]双绞线中，STP是在UTP外面加上一层由金属丝纺织而成的（）构成的，以提高抗电磁干扰能力。
A. 过滤线
B. 屏蔽线
C. 屏蔽层
[单项选择]什么是“香槟的传统酿造工艺”？（）
A. 小型家庭型的作坊酿造工艺
B. 应用橡木桶发酵陈酿，二次瓶内发酵的时间较长
C. 应用祖传的秘制方法制作独特的香槟
D. 使用更复杂的葡萄品种去酿造的香槟
[单项选择]民族器乐曲《金蛇狂舞》运用了传统的（）手法创作而成。
A. 金橄榄
B. 螺蛳结顶
C. 鱼咬尾
D. 增板变奏
[简答题]激光打孔机与传统打孔工艺相比，具有哪些优点？
