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[判断题]食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]除了食物中毒外,食源性疾病还包括( )
A.食源性肠道传染病
B.食源性寄生虫病
C.由食物中有毒、有害污染物引起的中毒性疾病
D.以上都是
[判断题]食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,不包括食物中毒。
A.正确
B.错误
[判断题]食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染怊、中毒性等疾病,不包括食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严亚食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料'销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品,依法追究()。
A.行政责任
B.民事责任
C.刑事责任
D.以上都不是
[单选题] “足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”“有毒、有害非食品原料”难以确定的,司法机关可以根据( )等相关材料进行认定。(法律法规)(基础)
A.证人证言
B.检验报告
C.检验报告或专家意见
D. 检验报告和专家意见
[单选题]造成食物中毒事故或其他食源性疾患,或者因其他违法行为给他人造成损害的,应当依法承担( )。
A.刑事责任
B.民事责任
C.行政责任
D.经济责任
[单选题]下列属于食源性疾病的是( )
A.食物过敏
B.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
C.慢性酒精中毒
D.以上都是
[单选题]食源性疾病的病原物是指( )
A..生物性病原物
B.化学性病原物
C.物理性病原物
D.以上都是
[单选题]食源性疾病具有的基本特征是()
A.食物是传播病原物质的媒介
B.病原物质是食物中含有的各种致病因子
C.临床特征是急性中毒性表现或感染性表现
D.以上都是
[多选题]正确的食源性疾病分类包括:( )。
A.感染性食源性疾病
B.细菌性食物中毒
C.化学性食 物中毒
D.中毒性食源性疾病
[多选题]食源性疾病的发生发展的特征包括( )
A.食物是治病原
B.食物是携带和传播病原物的媒介
C.食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化
D.病原物质是食物中所含的各种政病因子
E.食源性疾病多为人与人之间传染
[单选题]食源性疾病化学性病原物是指污染食品的( )
A.重金属
B.非金属
C.有机及无机化合物
D.以上都是
[判断题]食物中毒是由于吃了各种“有毒”的食物而引起的中毒性疾病。( )
A.正确
B.错误
[判断题]最常见的食源性疾病病原物是生物性病原物。( )
A.正确
B.错误
