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[单选题]《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,建筑工地应当建立健全以( )
为第一责任人的食品安全责任制。
A.安全生产监督员
B.食堂老板
C.项目负责人
D.食品安全管理人员
[单选题]《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,食堂从业人员必须( )。
A.有专业的工作经验
B.取得健康证明方可持证上岗
C.取得专业厨师证明
D.身体健康
[单选题]建筑工地食堂食品安全的责任主体是( )。
A.项目经理
B.食堂承包人
C.建筑施工企业
D.当地卫生主管部门
[判断题]建筑工地应当建立健全以食堂负责人为第一责任人的食品安全责任制。
A.正确
B.错误
[判断题]建筑工地食堂应配备食品安全管理人员和取得健康合格证明的从业人员。
A.正确
B.错误
[判断题]建筑施工企业是建筑工地食堂、食品安全的责任主体,并应建立、健全以项目负责人为第一责
任人的食品安全生产责任制,建立相应的考核奖惩制度,确保食品安全责任落实到位。
A.正确
B.错误
[多选题]建筑工地食堂不得采购和使用《食品安全法》禁止生产经营的食品,减少加工制作高风险品,
重点严查( )的进货渠道和索证索票情况。
A.食用油脂
B.散装食品
C.一次性餐盒
D.一次性筷子
E.抽油烟机
[单选题]建筑工地应当建立健全以项目负责人为( )的食品安全责任制。
A.直接负责人
B.直接责任人
C.第一责任人
D.第一负责人
[判断题]407.《国务院安委会关于进一步加强安全培训工作的决定》要求,进一步加强安全培训工作,是强化企业安全生产基础建设,提高企业安全管理水平和从业人员安全素质,提升安全监管监察效能的重要途径;是防止“三违”行为,不断降低事故总量,遏制重特大事故发生的源头性、根本性举措( )
A.正确
B.错误
[单选题]《国务院安委会关于进一步加强安全培训工作的决定》要求,进一步加强安全培训工作,是强化企业安全生产基础建设,提高企业安全管理水平和从业人员安全素质,提升安全监管监察效能的重要途径;是防止“三违“行为,不断降低事故总量,遏制重特大事故发生的源头性、根本性举措。
A.正确
B.错误
[判断题]《河北省安全生产委员会关于进一步加强安全培训工作的实施意见》强化安全培训责任追究,对各类生产安全责任事故,一律倒查培训。
A.正确
B.错误
[单选题]《河北省安全生产委员会关于进一步加强安全培训工作的实施意见》要求要牢固树立“培训不到位是()”的意识。
A.重大安全隐患
B.安全隐患
C.安全管理不到位
[判断题]《国务院办公厅关于进一步加强煤矿安全生产工作的意见》[国办发〔2013〕99号] 文件要求:煤矿使用的设备和材料必须取得煤矿矿用产品安全标志。( )
A.正确
B.错误