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[多选题]尿毒症患者不宜多食富含低生物效价蛋白的食物,如:( )
A.瘦肉
B.花生
C.豆浆
D.豆腐
E..核桃
[单选题]慢性肾衰患者不宜多食富含低生物效价蛋白的食物,如:()
A..鱼
B.鸡肉
C.豆腐
D.兔肉
E..牛奶
[多选题]尿毒症病人宜多食富含高生物效价蛋白的食物,如( )
A.鸡蛋
B.牛奶
C.白菜
D.鱼肉
[单选题] 该病人宜多食富含高生物效价蛋白的食物,不包括:( )
A.鸡蛋
B.牛奶
C.鱼肉
D.瘦肉
E..白菜
[判断题]胆囊炎病人吃油腻蛋白食物可诱发胆绞痛。
A.正确
B.错误
[单选题]合理饮食，及时补充水分。饮食以清淡为好，多食富含蛋白质和（）的食物，因这些水溶性维生素容易随汗排出。
A.A、维生素B、维生素C
B.B、维生素A、维生素E
C.C、维生素B、维生素D
[单选题]57.高生物效价蛋白是指
A.动物蛋白
B.植物蛋白
C.低脂低胆固醇蛋白
D.价格贵的高级蛋白
E.富含必需氨基酸蛋白
[单选题]夏季应合理饮食，及时补充水分。饮食以清淡为好,多食富含蛋白质和维生素B、维生素C的食物
A.维生素Ａ、维生素Ｂ
B.维生素Ａ、维生素C
C.维生素B、维生素C
D.维生素B、维生素Ｅ
[单选题]合理饮食，及时补充水分。饮食以清淡为好，多食富含蛋白质和维生素B、维生素C的食物。因这些水溶性维生素容易随汗排出。每日补充足够的水分，特别是出汗多时，要喝些（ ）。是防暑降温的常识。
A.盐汽水
B.甜汽水
C.冰块
D.勾兑饮料
[单选题]多食富含卵磷脂的食物,可以促进神经细胞代谢修复,下列富含卵磷脂的食 物有( )。
A. 豆制品
B. 蛋黄
C. 蘑菇
D. 以上都对
[单选题]多食富含亚油酸的食品,可以保护神经细胞,下列富含亚油酸的食物有( )。
A. 各类坚果
B. 各类水果
C. 各类粗粮
D. 各类蔬菜
[单选题]在为下列哪类疾病病人进行饮食指导时应告诉其多进食高蛋白食物
A.肝炎
B.胆囊炎
C.高血压病
D.贫血
E.肾功能衰竭
