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[简答题]JOLIN是哪位台湾著名女歌手的英文名？
[判断题]（）蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和天使蛋糕。
A.正确
B.错误
[单选题]路由器的英文名是( )
A.HUB
B.Bridge
C.Switch
D.Router
[单选题]交换机的英文名是( )
A.HUB
B.Bridge
C.Switch
D.Router
[单选题]蛋糕类包括( )、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。
A.戚风蛋糕
B.清蛋糕
C.海绵蛋糕
D.乳酪蛋糕
[单选题]蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、( )和风味蛋糕。
A.巧克力蛋糕
B.海绵蛋糕
C.艺术蛋糕
D.黑森林蛋糕
[单选题]计算机黑客（英文名Hacker）是（）
A.一种病毒
B.一种游戏软件
C.一种不健康的网站
D.一类网络用户
[简答题]Jaychou 是哪位台湾歌坛小天王的英文名？
[单选题]风味蛋糕是指蛋糕口味.( )较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
A.形状
B.制作工艺
C.性能
D.质地
[判断题]( )风味蛋糕是指蛋糕口味.制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
A.正确
B.错误
[简答题]英文名为“F·I·R”的台湾音乐组合是？
[判断题]（）重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕。
A.正确
B.错误
[单选题]目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕( )。
A.油脂替代品
B.膨松剂
C.增稠剂
D.乳化剂
[单选题]油脂蛋糕根据配方中( )不同,可分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。
A.添加的原料
B.油脂的比例
C.使用油脂品种
D.面粉含量
