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[判断题]我国饭店业的发展主要经历了客栈时期,大饭店时期,商业饭店时期和现代新型饭店时
期等四个阶段。()
A.正确
B.错误
[多选题]商业饭店时期的饭店和以往的住宿设施相比,其主要特点有()。
A.服务对象是一般平民
B.饭店的使用者为王室、贵族和官宦
C.饭店实行低价格政策
D.经营者的目的是为了提高其社会地位
E.经营者以营利为目的
[多选题]豪华饭店时期饭店经营的主要特点是()。
A.大都建在豪华的大都市
B.其使用者仅仅局限于富裕阶层
C.进住饭店的客人是为了炫耀身份、地位和权利
D.饭店的经营者经营的目的是为了追逐利润
E.饭店投资者对投资的收回并不十分关心
[多选题]战国时期,纵横家的代表人物包括()。
A.苏秦
B.张仪
C.乐毅
D.鞠武
[单选题]下列属于战国时期“儒家”代表人物的是( )。
A.韩非子
B.庄子
C.老子
D.孔子
[单选题]世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的()。
A.特莱蒙饭店
B.都市饭店
C.里兹饭店
D.假日饭店
[简答题]战国时期诸子百家中主张“兼爱”“非攻”的是哪位代表人物?
[判断题]斯塔特勒先生创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。()
A.正确
B.错误
[判断题]豪华饭店时期最具代表性的人物是斯塔特勒。()
A.正确
B.错误
[单选题]民主革命时期,在我们党内统治时间最长、造成损失最大的 “左”倾路线的代表人物是( )。
A.霍秋白
B.李立三
C.张国焘
D.王明
[单选题]我国明朝万历时期的戏剧创作相当繁荣,形成一个创作高潮,这个高潮中的代表人物就是我国文学史上杰出的剧作家()。
A.孔尚任
B.汤显祖
C.洪升
D.关汉卿