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[单选题]>日常生活中,人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和( )几种。
A. 龙井茶
B. 铁观音
C. 碧螺春
D. 紧压茶
[单选题]茶分为花茶、绿茶、（）、乌龙茶、紧压茶等多个种类。
A.功夫茶
B.普洱茶
C.红茶
D.铁观音
[单选题]花茶是利用( )作为基本原料进行再复制后的加工茶。
A.红茶
B.绿茶
C.乌龙茶
D. 白茶
[单选题]一般普通红茶和绿茶,头泡茶以冲泡( )饮用为好。
A.30-50s
B.10-20s
C.20-30s
D.60-75s
[单选题]北方人喜欢花茶,华南一带的人比较喜欢乌龙茶,江浙一带的人喜欢( ),边陲地区的人喜欢紧压茶。
A. 西湖龙井茶
B. 白茶
C. 红茶
D. 铁观音
[单选题]茉莉花茶以()出产的最为著名。
A. 云南省
B. 四川省
C. 江苏省
D. 福建省
[多选题]茉莉花茶主要产于（ ）三省。
A.福建
B.安徽
C.浙江
D.江苏
[单选题]花茶具有生津止渴、（）、提神解乏等功效。
A.增进食欲
B.促进消化
C.解脂肪
D.营养丰富
[单选题]下列选项中关于珠兰花茶描述错误的是()。
A. 珠兰花茶选用高级黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶为茶坯
B. 外形条索紧细匀整,叶色墨绿油润,汤色淡黄透明,香气清纯隽永,滋味鲜
爽回甘,具有极高的观赏品尝价值
C. 珠兰花茶主要产于安徽歙县,此外,福建、云南、浙江、江苏等四地也有生
产
D. 珠兰花茶窨制完毕后,如果在密封干燥的茶箱内储藏几个月,则会比刚窨制
完毕时香气更为浓郁隽永、沁人心脾
[单选题]下列选项中关于花茶的表述错误的是()。
A. 市场上销售的普通花茶一般只经过一两次窨制
B. 茉莉花茶是在茶中加人茉莉花朵熏制而成的,是窨花茶中的名品,经通花、
起花、复火、提花等工序制作而成
C. 珠兰花茶主要产于福建
D. 珠兰花茶选用高级黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶为茶坯,配以
清香幽雅、鲜爽持久的珠兰或米兰为“香料”窨制而成
[单选题]>北方人喜欢花茶,华南一带的人比较喜欢乌龙茶,江浙一带的人喜欢( ),边陲地区的人喜欢紧压茶。
A. 白茶
B. 红茶
C. 西湖龙井茶
D. 铁观音
[单选题]茉莉花茶的“春江水暖鸭先知”的寓意是( )。
A.洗杯
B.烫杯
C.闷茶
D.冲水
[单选题]冲泡花茶时,冲水至盖碗的()成满。
A. 六28
B. 七
C. 八
D. 九
[单选题]冲泡花茶时,宜用()℃左右的开水冲泡。
A. 80
B. 85
C. 90
D. 95
[判断题]英国红茶一般指奶茶，正统的英式下午茶时间是下午两点
A.正确
B.错误
[单选题]杵状指一般不见于()
A.严重的室间隔缺损
B.支气管扩张
C.大叶性肺炎
D.慢性肺脓肿
E.法洛四联症
