[单选题]动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是( )。
A.饱和脂肪酸含量高
B.饱和脂肪酸含量低
C.熔点低
D.维生素含量多

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[填空题]动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是（）。

[判断题]植物油的营养价值高，所以应该吃植物油。
A.正确
B.错误

[判断题]动物油中所含的不饱和脂肪酸比植物油中的含量高。
A.正确
B.错误

[判断题]固体润滑的润滑剂有矿物油润滑油脂和动物油润滑脂。( )(0.5分)
A.正确
B.错误

[判断题]99 液体绝缘介质按其来源分为矿物油、植物油和人工合成液体。
A.正确
B.错误

[单选题]汽油、柴油、酒精、植物油、变压器油、各种溶剂、沥青、石蜡等液体和可熔化固体物质发生火灾称为( )火灾。
A.A类火灾
B.B类火灾
C.C类火灾
D.D类火灾

[填空题]黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是（）。

[单选题]液体和可熔化固体物质的火灾，如汽油、柴油、酒精、植物油、变压器油、各种溶剂、沥青、石蜡等火灾属于（）。
A.A类火灾
B.B类火灾
C.C类火灾
D.D类火灾

[判断题]固体润滑的润滑剂有矿物油润滑脂和动植物油润滑脂。
A.正确
B.错误

[判断题]（）黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是维生素E。
A.正确
B.错误

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