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[单选题]( )在配方中起谐调、改善香味的作用,一般所占比例较小,多为与主体烟不同香型或不同类型的烟叶。
A.主体烟叶
B.调香味烟叶
C.调劲头和浓度烟叶
D.填充烟叶
[判断题]调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用。( )
A.正确
B.错误
[单选题]调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用,一般所占比例( )。
A.很大
B.较大
C.较小
D.很小
[判断题]( )主体烟的香味浓度、劲头偏大,应在配方中配用一定比例的填充烟叶以改进烟质。
A.正确
B.错误
[判断题]如主体烟的香味浓度、劲头偏大,应在配方中配用一定比例的填充烟叶以改进烟质,并可起到降低成本的作用。( )
A.正确
B.错误
[单选题]烟叶复烤的主要作用有( )、杀虫灭菌、改善烟叶品质、整理烟叶,去除砂土、杂物等。
A.调整烟叶水分
B.降低烟叶水分
C.醇化烟叶
D.再次调制烟叶
[单选题]到( ),中美合作改善烟叶品质开始,大力推广三化生产措施,鲜烟叶素质得以明显改善。
A.20世纪80年代初期
B.20世纪80年代中期
C.20世纪80年代末期
D.20世纪90年代初期
[单选题]烟叶中( )对烟叶燃烧起正向作用。
A.硅
B.硫
C.氯
D.钾
[多选题]一般认为,烟叶中( )对烟叶品质起正向作用。
A.糖
B.醚提取物
C.挥发碱
D.钾
[多选题]一般认为,烟叶中( )对烟叶品质负向作用。
A.淀粉
B.醚提取物
C.挥发碱
D.氯
[多选题]一般认为,烟叶中( )对烟叶品质起负向作用。
A.淀粉
B.醚提取物
C.挥发碱
D.氯
[多选题]烟叶质量监督办法是开展烟叶质量监督工作的基础,其作用是( )。
A.可以开展相关业务培训,使参与此项工作的人很快进入工作状态
B.可使工作中的每一步都有依据,保证了过程的规范性
C.可避免监督工作因人而异,保证了监督结果的正确性
D.以上说法都不对
[多选题]烟叶复烤的作用包括( )
A.调整烟叶水分
B.杀虫灭菌
C.改善烟叶品质
D.整理烟叶,去除砂土、杂物
[多选题]烟叶质量监督的作用有( )。
A.制约功能
B.参与功能
C.预防功能
D.反馈功能
[单选题]烟片加料可以改善烟叶的感官质量和( )。
A.物理特性
B.化学特性
C.吸食特性
D.卷制特性
[多选题] 卷烟叶组配方在配方中的作用,可分为:( )和浓度烟叶以及填充烟叶。
A.主体烟叶、
B.调香味烟叶、
C.调劲头
D.香气