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[单项选择]以基质氧化后的中间产物为受氢体的是（）
A. 发酵
B. 有氧呼吸
C. 分子外无氧呼吸
D. 内源呼吸
[单项选择]乙醛主要是由酒精发酵的中间产物（）经脱羧而生成；另外乙醇被氧化时也可产生乙醛。
A. 丙酮酸
B. 丙醇
C. 丙烯醛
D. 丙酸
[填空题]葡萄糖有氧氧化与脂肪酸氧化分解成CO2和H2O途径中的第一共同中间代谢产物是（）。
[填空题]创伤愈合过程中维生素C缺乏时________难以形成，从而影响________的形成。
[单项选择]下列哪一个不属于生物氧化还原反应中的初级电子受体（）
A. NAD+和NADP+
B. FMN+
C. FAD+
D. CytC
[填空题]脂肪酸—氧化中有三种中间产物：甲、羟脂酰-CoA；乙、烯脂酰-CoA丙、酮脂酰-CoA，按反应顺序排序为（）。
[判断题]立克次体自身缺乏完各的酶系统，故需宿主细胞或环境提供现成的代谢底物或中间产物才能生长繁殖。（ ）
[单项选择]1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后产物（ ）
A. 草酰乙酸+C0+H0
B. 草酰乙酸
C. 草酰乙酸和C0
D. C0和H0
E. 2Ach及4分子还原当量
[填空题]亚硝酸盐是氮循环的中间产物，在水系中很不稳定，在含氧和微生物作用下，可氧化成（），在缺氧或无氧条件下被还原为（）。
[填空题]亚硝酸盐是氮循环中间产物，在水系中很不稳定，在含氧和微生物作用下，可氧化成（）在缺氧或无氧条件下被还原为（）。
[单项选择]下列哪一个不是变质作用的产物。（）。
A. 变斑晶；
B. 眼球花岗岩；
C. 斑晶；
D. 麻砾岩
[简答题]油品氧化后产生的氧化产物对油品的使用有何危害？
[单项选择]一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是（）
A. 草酰乙酸
B. 草酰乙酸和CO2
C. CO2+H2O
D. CO2，NADH和FADH2
[填空题]过氧化值是指（）。它是衡量油脂氧化初期氧化程度的指标。因为（）是油脂氧化主要的初级产物。随着氧化程度进一步加深，（），此时不能再用POV衡量氧化程度。
[判断题]对于连串反应，若目的产物是中间产物，则反应物转化率越高其目的产物的选择性越低。
[简答题]何谓中间产物学说？有哪些证据可以说明ES中间复合物的存在？
[单项选择]SUV是（）和越野车的中间产物
A. 跑车
B. 轿车
C. MPV
