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[填空题]亚硝酸盐是氮循环中间产物，在水系中很不稳定，在含氧和微生物作用下，可氧化成（）在缺氧或无氧条件下被还原为（）。
[判断题]将在微生物作用下HNO3转化为NH3的过程称为硝化作用。（）
[填空题]氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称（）。
[单项选择]乳酸主要是乳酸菌在厌氧条件下将糖代谢中间产物（）还原而产生。
A. 丙醇
B. 丙酸
C. 丙酮酸
D. 丙烯醛
[单项选择]微生物作用下有机物的分解为食品的（）。（）
A. 变质
B. 消化
C. 分解
D. 腐败
[单项选择]三甲胺是（）在酶或微生物作用下还原而产生的。
A. 氨
B. 二甲胺
C. 三甲胺
D. 氧化三甲胺
[判断题]氮循环是一个典型的液态循环，而且是最复杂的物质循环之一。（）
[单项选择]细菌代谢过程中，大分子营养物质在酶的作用下经过一种或多种途径转变为一个共同通用的中间产物，这个产物是( )
A. 甲酸
B. 丙酮酸
C. 乙酸
D. 脂肪酸
E. 尿酸
[单项选择]NH3→HNO2→HNO3，微生物作用下的此反应为（）
A. 氨化作用
B. 硝化作用
C. 反硝化作用
D. 固氮作用
[填空题]土壤中不溶性磷酸盐在微生物作用下转变为可溶性磷酸盐的过程叫（）。
[简答题]人类活动对碳循环、氮循环、磷循环等干扰的方式及其生态环境后果是什么？有好的后果吗？该如何趋利避害？
