更多"有一种由海藻加工而成的食品叫作“昆布”，请问“昆布”指的是（）。"的相关试题:
[单项选择]我们在超市里经常会见到一种零食叫作海苔，请问海苔是由（）加工而成的。
A. 紫菜
B. 龙须菜
C. 海带
D. 裙带菜
[单项选择]昆布、海藻的主要成分是（）
A. 挥发油
B. 氨基酸
C. 蛋白质
D. 无机盐
E. 微量元素
[单项选择]昆布与海藻共有的功效是（）
A. 降气化痰，疏散风热
B. 清热化痰，定惊
C. 消痰软坚，利水消肿
D. 清热化痰，制酸止痛
E. 散结消癥，清热解毒
[单项选择]昆布、海藻都具有的功效是（）
A. 温肺化痰
B. 燥湿化痰
C. 消痰软坚
D. 软坚泻下
E. 消积化痰
[单项选择]蒙古族人将以奶为原料加工而成的食品，称为（）。
A. 奶食
B. 茶食
C. 白食
D. 米食
[单项选择]昆布、海藻清除杂质常用的方法是（）
A. 挑选
B. 筛选
C. 水选
D. 风选
E. 浸漂
[单项选择]昆布、海藻等药物，除去杂质多采用（）
A. 挑选
B. 风选
C. 筛选
D. 抢水选
E. 漂洗
[单项选择]由各种动物的原皮直接加工而成，或对较厚皮层的动物皮脱毛后横切成上下两层加工而成的皮是（）
A. 再生皮
B. 人造革
C. 头层皮
D. 二层皮
[单项选择]由纯豆类加工而成的是（）
A. 匀浆膳
B. 要素膳
C. 两者均可
D. 两者均否
[多项选择]食品的不当加工可造成食品的不安全。下列哪些加工方式属于不当加工（）
A. 豆浆煮至有较多泡沫上涌时即停止加热
B. 过度烧烤鱼、肉等食品
C. 用小火焖煮大量绿叶蔬菜
D. 炒土豆丝加醋
[多项选择]特殊医学用途配方食品是为了满足（）或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
A. 进食受限
B. 消化吸收障碍
C. 代谢紊乱
D. 食欲不振
[判断题]分选加工、农副产品的精致加工和分装加工适用于食品的流通加工。
[单项选择]锻造吊钩材料一般采用优质（）加工而成。
A. 锻造钢
B. 碳素钢
C. 金属刚
D. 槽钢
[单项选择]不经传统纺织工艺，而由纤维铺网加工而成的薄片纺织称为（）
A. 色织布
B. 无纺布
C. 机织物
D. 针织物
[单项选择]海南产品条纹珠是用什么加工而成的（）
A. 椰子木
B. 金刚子
C. 桄榔木
D. 红藤子
[判断题]食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。
