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[单选题]乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“老火”的成因是( )。
A.鲜叶粗老
B.烘焙过度
C.杀青不熟不匀
D.晒青、做青不足
[单选题]乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“日晒味”的成因是( )。
A.晒青、做青、杀青不足
B.茶叶堆闷变质
C.阳光照射产生
D.杀青、烘岩不当
[单选题]红绿茶类的内质审评,在香味正常的条件下,以( )的嫩匀度为主确定内质的等别。
A.香气
B.汤色
C.滋味
D.叶底
[单选题]下列传染病中，哪种属于甲类传染病（ ）。
A.艾滋病
B.鼠疫
C.传染性非典型肺炎
D.肺炭疽
E.人感染高致病性禽流感
[单选题]花茶内质审评一般采用( )。
A.单杯审评
B.双杯审评
C.三杯审评
D.四杯审评
[单选题]碧螺春内质的品质特点是 ( )
A.汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C.内质清香,汤绿味浓
D.香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮
[多选题] 下列质量问题常见成因中,属于管理事故成因的是( )
A.预埋件偏位
B.不均匀沉 降
C.防水材料质量不合格
D.分部分项工程施工顺序不当
E.未严格按施工组织设计进行施工
[单选题]石油和天然气的成因理论一般分为无机成因和（ ）两大学派
A.有机成因
B.宇宙学说
C.海相成因说
D.陆相成因说
[单选题]我国13种法定尘肺病中致病危害最严重的是( )。
A. 棉麻尘病
B. 谷物尘病
C. 矽肺病
[单选题]名优绿茶内质审评()为主。
A.香气滋味
B.汤色叶底
C.香气汤色
D.叶底嫩度色泽
[多选题]在以下的职业病中,与建筑业有关的职业病有()。
A.炭疽病
B.森林脑病
C.手臂振动病
D.低压病
E.中毒
[单选题]名优绿茶内质审评的重点是( )。
A.香气和滋味
B.汤色和香气
C.汤色和滋味
D.滋味和叶底
