更多"餐饮经营的目的是在满足客人饮食需求的基础上为饭店创造利润。（）"的相关试题:
[单项选择]为了满足不同客人的需求，饭店为客人准备了租借物品，主要有吹风机，熨斗、（）、冰袋和床板等。
A. 剪刀
B. 棋、牌
C. 熨衣板
D. 变压器
[单项选择]餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求，必须掌握（）知识。
A. 餐厅菜单内容或菜肴的食用方法
B. 菜肴的成本核算
C. 菜肴的毛利率
D. 餐厅的经营方法
[判断题]出版物发行质量管理体系建立的目的在于满足消费者需求
[填空题]美食节又称为食品节，它是在餐饮企业正常经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品（）
[多项选择]
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。
某饭店营业报表上的餐饮毛利率为39%，但客人仍反映菜肴的价格比另外一家饭店贵，而那家饭店的餐饮毛利率却有46%。你认为该饭店出现这一问题的主要原因可能是（）。
A. 厨房人工工资偏高
B. 餐具破损率过高
C. 原材料进价偏高
D. 原材料和调料有浪费现象
[多项选择]农村个人生产经营贷款满足农户从事（）的融资需求。
A. 农、林、牧、渔等农业生产经营活动
B. 工业、商业等非农业生产经营活动
C. 建筑业、运输业等非农业生产经营活动
D. 服务业等非农业生产经营活动
[判断题]墓葬消费以墓地需求为基础，满足消费者需求是墓地经营管理活动的出发点和归宿。
[单项选择]寻求环境优雅的客人餐饮的目的不单纯是饮食，他们主要是想延伸社会生活，寻求（）。
A. 菜肴的廉价和身心愉快
B. 喧闹的就餐气氛和良好的人际关系
C. 在优雅环境中自我服务的感觉
D. 身心愉快，环境优雅的空间和良好的人际关系
[单项选择]（ ）是指经营满足同样市场需求的不同类别的产品的竞争者，也称作“平行竞争者”。
A. 品牌竞争者
B. 愿望竞争者
C. 产品形式竞争者
D. 产品类别竞争者
[判断题]客户至上的营销理念要求会展企业的一切经营活动要以满足参展商需求为出发点。
[判断题]满足公众的物质需求目的是以联络组织与公众的感情（）
[单项选择]主张人生的唯一目的和全部内容就在于满足感官的需求与快乐的人生观是（）。
A. 实用主义人生观
B. 享乐主义人生观
C. 个人主义人生观
D. 存在主义人生观
[填空题]美食节的（）渲染对烘托美食节的气氛起着十分重要的作用。是在餐饮（）经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品推销活动。
[单项选择]在宴会接待中，服务员应做到“四了解”：了解办宴目的；了解客人的风俗习惯；了解有无饮食忌讳的特殊对象；了解（）的心愿。
A. 主人
B. 客人
C. 主宾
D. 陪同
[填空题]物流活动的目的是满足顾客对于商品（）和（）上的需求。
[判断题]满足人类对农产品的需求是农业生产的主要动力与目的。
[单项选择]饮食的（），就是指没有目的或目的不明确的饮食行为和心理。
A. 盲目性
B. 目的性
C. 选择性
D. 习惯性
[单项选择]人类生存的饮食需求是一致的，各民族的饮食传统和习惯（）。
A. 完全不同
B. 完全一致
C. 不尽一致
D. 大体一致
[单项选择]为了满足客人受尊重心理，服务中（）。
A. 要突出一个“好”字
B. 要突出一个“敬”字
C. 要突出一个“雅”字
D. 要突出一个“超”字
