更多"由于大量NADH+H╋存在，虽然有足够的O2，但仍然有乳酸生成。"的相关试题:
[判断题]由于大量NADH＋H+存在，虽然有足够的氧，但乳酸仍可形成。
[判断题]由于啤酒中α-乙酰乳酸的存在，氧化后会引起双乙酰的回升，因此应努力降低发酵后期的α-乙酰乳酸含量；滤酒、灌装等操作过程中减少氧气的溶入。
[单项选择]乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。
A. 发酵性糖类
B. 蛋白质
C. 脂类
D. 矿物质
[简答题]在百米短跑时，肌肉收缩产生大量的乳酸，试述该乳酸的主要代谢去向。
[判断题]乳酸酸中毒系因各种原因引起组织缺氧，丙酮酸未氧化时即还原为乳酸，或因肝脏疾病乳酸清除障碍，导致大量乳酸在体内堆积，血中乳酸浓度升高所致。
[填空题]对泡菜来说，由于需要乳酸发酵，适宜于乳酸菌活动的温度为（）
[判断题]主接触器1～6C本身虽然有灭弧机构，但仍然不允许主电路在带电情况下断开。
[单项选择]门脉高压症手术输大量乳酸林格溶液可引起（ ）
A. 右心衰竭
B. 左心衰竭
C. 间质性肺水肿
D. 全身水肿
E. 以上均可
[判断题]通风库贮藏虽然有较好的保温材料，但仍然靠环境的温度变化来自然的调节库内的温湿度，使之适应于果蔬的要求。
[判断题]剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。
[判断题]初馏塔进料含水增加时，由于大量水蒸汽存在降低了油汽分压，塔顶汽油干点会升高。
[判断题]乳酸麦芽是利用麦芽内容物本身培养乳酸菌产生乳酸制成的。
[简答题]尽管O2没有直接参与柠檬酸循环，但没有O2的存在，柠檬酸循环就不能进行，为什么？
[填空题]（）是果品褐变的基质之一。在杀菌操作前，应防止大量出现乳酸。
[单项选择]乳酸和乳酸盐对蛋白质有（）作用
A. 保护
B. 变性
C. 增塑和柔润
D. 溶解
[填空题]休克时发生组织低灌注缺氧，可使丙酮酸及乳酸大量产生，发生____酸中毒。
