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发布时间:2023-10-01 21:35:43
[简答题]简述各种对食品安全的定义。
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[单项选择]食品安全危害可定义为:()
A. 食品中存在致病菌的危险
B. 加热时间与温度控制有误
C. 蟑螂污染的食品
D. 食品中含有可能对人体健康造成伤害的因素
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[单项选择]我国《食品安全法》对食品安全的定义为:食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的(),对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
A. 营养要求
B. 安全要求
C. 质量要求
D. 卫生要求
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