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[多选题]食品生产企业库房中,应与食品成品分隔放置的有
A.清洁剂
B.消毒剂
C.杀虫剂
D.润滑剂
[判断题]食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业若发现验收不合格的食品原料,应在指定区域与合格品分开放置,做好明显标记。( )
A.正确
B.错误
[判断题]为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。( )
A.正确
B.错误
[单选题]婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施( ),保证食品安全。
A.逐批检验
B.挑选批次检验
C.根据需要检验
D.抽查检验
[判断题]某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存,可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。( )
A.正确
B.错误
[判断题]为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车 间之间传递通道上的通行门拆除。( )
A.正确
B.错误
[判断题]某食品生产企业生产糕点及糖果,依据《食品生产许可管理办法》,需要申请两个食品生产许可证。( )
A.正确
B.错误
[判断题]所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业生产的食品中不得添加( )
A.食品添加剂
B.按照传统既是食品又是中药材的物质
C.食用农产品
D.药品