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[单选题] 对比色相配合是根据食品色相之间所产生的( )色度差异进行色彩的配合。
A.一般
B.柔和
C.明显
D.不变
[单选题]对比色相配合是根据色相之间所产生的明显( )差异进行色彩的配合。
A.色性
B.浓淡
C.明暗
D.色度
[单选题]同类色相配合就是将同类色的食品原料，按其色彩的纯度不同相配合， 使( )产生较为柔和的过渡效果。
A.彩度对比
B.图案色彩
C.原料色彩
D.产品色彩
[单选题]同类色相配合就是将同类色的食品原料, 按其色彩的纯度不同相配合, 使图案色彩产生 较为( )的过渡效果。
A.明显
B.跳跃
C.柔和
D.突出
[单选题]临近色相配合,其色相与明度能使图案的色彩产生( )的过渡。( )
A.特殊
B.柔和
C.明显
D.不明显
[单选题] 临近色对比是指不同类色彩的( )食品原料色相的差异。
A.同种
B.两种
C.三种
D.四种
[单选题].烤烟色度淡的烟叶产生于( )。
A.上部叶和下部叶
B.上部叶和中部叶
C.下部叶
D.中部叶
[单选题] 根据食品原料的不同色彩， 能使制品产生明显的立体感的配合是( )的配合。
A.暖色
B.冷色
C.同类色
D.色域面积大小
[单选题]色域面积大小的配合使根据食品原料的不同色彩,用大小不同的色域面积来配合,使之产生明显( )。( )
A.镂空感
B.层次感
C.立体感
D.透视感
[单选题]色域面积大小的配合使根据食品原料的不同( ),用大小不同的色域面积来配合,使之产生明显的立体感。( )
A.色彩
B.色度
C.亮度
D.纯度
