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[简答题]食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应遵循什么要求？
[判断题]食品生产加工小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员较少，生产加工规模小，生产条件简单，从事传统、低风险食品生产加工活动的个体生产者。
[单项选择]食品生产加工小作坊的具体管理办法由（）制定。
A. 省级食品药品监管部门
B. 省、自治区、直辖市人大常委会
C. 省、自治区、直辖市政府
D. 省、自治区、直辖市
[单项选择]《食品卫生法》规定，我国对生产经营食品的（）和食品摊贩实行卫生许可证制度。
A. 工厂
B. 公司
C. 商店
D. 企业
[判断题]从2008年1月1日开始，我国所有食品生产企业生产的食品必须加贴QS标志。
[单项选择]以下哪种是我国食品包装上印制的食品生产许可标志？（）
A. CCC标志
B. QS标志
C. 条形码
D. “蓝帽子”标志
[单项选择]
食品安全是国家公共安全的重要组成部分，直接关系着人民群众的身体健康和生命安全。但近年来我国食品的生产问题不断显现。毒大米、毒粉丝……今年又出现了含有有毒工业染料“苏丹红四号”的红心鸭蛋。这种做法（）
①反映了市场调节具有盲目性的缺陷
②损害了消费者的合法权益
③违背了市场交易的原则
④有损企业的信誉和形象
A. ①②③④
B. ②④
C. ①③④
D. ②③④
[判断题]取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品仍需要取得食品流通的许可。
[判断题]取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，还要取得食品流通的许可。
[判断题]食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
[判断题]取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可。
[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。
[判断题]取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可。
[单项选择]食品生产加工企业未获得食品生产许可证而擅自生产的由质量技术监督部门责令其停止生产，限期取得食品生产许可证；并处违法生产产品货值金额（）的罚款。
A. 20%
B. 3%
C. 50%
D. 等值以上3倍以下
[单项选择]未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处（）罚款。
A. 货值金额五倍以上十倍以下
B. 一万元以上五万元以下
C. 货值金额二倍以上五倍以下
D. 二万元以上十万元以下
[多项选择]根据我国《食品卫生法》的规定，未取得卫生许可证而从事食品生产经营活动的，应处以（）。
A. 予以取缔，没收违法所得
B. 没收违法所得，处500元以上3万元以下的罚款
C. 没收违法所得，处1000元以上2万元以下的罚款
D. 没收违法所得，并处违法所得1倍以上5倍以下的罚款
E. 没收违法所得，并处违法所得2倍以上4倍以下的罚款
[单项选择]2014年5月，《食品安全法修订草案》获得通过，我国将对食品生产、销售、餐饮服务等环节，实施最严格的全过程管理，建立最严格的监管处罚制度，从法制层面保障“舌尖上的安全”。这说明良好的市场秩序（）
A. 需要市场道德来支撑
B. 借助行政干预来实现
C. 通过经济司法来保证
D. 依赖市场规则来维护
[简答题]我国关于功能食品定义是什么？我国功能食品的发展经历了哪些阶段？
