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发布时间:2023-09-28 21:02:24

[单项选择]肉毒梭菌之所以引起致死性的食物中毒,其关键的原因在于()
A. 细菌数量多
B. 产生一种大分子蛋白
C. 细菌生长快
D. 所在的肉制品发生腐败

更多"肉毒梭菌之所以引起致死性的食物中毒,其关键的原因在于()"的相关试题:

[单项选择]肉毒梭菌主要存在()
A. 水
B. 空气
C. 土壤
D. AB对
[单项选择]肉毒梭菌为()。
A. 微嗜氧菌
B. 需氧菌
C. 兼性厌氧菌
D. 厌氧菌
E. 自养菌
[单项选择]肉毒梭菌的形态()
A. 蝌蚪形
B. 逗点状或S形
C. 球拍状
D. 葡萄样
E. 螺旋状
[单项选择]肉毒梭菌感染主要引起()
A. 胃肠炎
B. 胆囊炎
C. 食物中毒
D. 腹泻
E. 痢疾
[判断题]彻底加热破坏不了肉毒梭菌。
[单项选择]不是肉毒梭菌特点的是()
A. 芽胞位于菌体次极端,菌体呈网球拍状
B. 严格厌氧
C. 致病物质主要是肉毒毒素
D. 引起疾病主要是化脓性感染
E. 肉毒毒素作用机制是阻止神经组织释放乙酰胆碱
[单项选择]符合肉毒梭菌特点的是()
A. 细菌呈鼓槌状
B. 血平板上有双溶血环
C. 培养后出现露滴状菌落
D. 能产生β-内酰胺酶
E. 细菌呈网球拍状
[单项选择]关于肉毒梭菌特点不正确的是()
A. 肉毒毒素是毒性最强的细菌毒素
B. 肉毒毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱,导致肌肉麻痹
C. 食入含肉毒毒素的食物引起中毒
D. 革兰染色阳性,形成芽孢,有荚膜
E. 肉毒中毒死亡率高
[单项选择]肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。
A. 肉毒梭菌
B. 肉毒杆菌
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
[单项选择]对肉毒梭菌产生毒素叙述正确的是()
A. 根据毒素抗原性可分为1个型
B. 根据毒素抗原性可分为8个型
C. 根据毒素抗原性可分为16个型
D. 根据毒素抗原性可分为24个型
E. 根据毒素抗原性可分为18个型
[单项选择]肉毒梭菌引起的食物中毒主要损害机体的()
A. 呼吸系统
B. 泌尿系统
C. 消化系统
D. 神经系统
E. 生殖系统
[单项选择]对肉毒梭菌生物学特性叙述正确的是()
A. 革兰阴性球菌
B. 革兰阴性杆菌
C. 革兰阳性粗短杆菌
D. 无芽胞
E. 分枝状杆菌
[填空题]肉毒梭菌引起的食物中毒属于()型食物中毒。

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