[多项选择]蛋白质可在（）作用下发生水解。
A. 酸
B. 生物活性
C. 硷
D. 蛋白质水解酶

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A. 糖
B. 多元醇
C. 表儿茶素
D. 小分子酚酸化合物
E. 儿茶素

[多项选择]强心苷温和水解时，水解作用能哪部分苷键断裂（）
A. D-葡萄糖部分苷键断裂
B. 苷元与去氧糖之间的苷键断裂
C. 去氧糖与去氧糖之间的苷键断裂
D. 羟基糖与羟基糖之间的苷键断裂
E. 所有苷键断裂

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[单项选择]含有多种水解酶的生精细胞（）。
A. 精子细胞
B. 精原细胞
C. 初级精母细胞
D. 次级精母细胞
E. 精子

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[单项选择]水解某种酰胺而产生抗癌作用的药物是（）
A. 左旋门冬酰胺酶
B. 氟尿嘧啶
C. 巯基嘌呤
D. 甲氨蝶呤
E. 阿糖胞苷

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