[单项选择]水灾后，可以食用的东西有（）。
A. 被水浸泡及霉变、酸馊的食品和粮食
B. 水中死亡的鱼虾贝类
C. 被洪水淹毙的牲畜及家禽
D. 洁净粮食制作的食物

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[判断题]发霉的大米经过适当漂洗后还是可以食用的。

[判断题]轻微霉变的花生米，炒熟后仍可以食用。

[判断题]矿井发生水灾后首先应抢救溺水人员

[单项选择]有学者对某地大水灾后，连续两年随访调查发现，每个受灾者都在水灾后有焦虑、应激、记忆损害以及内脏不知的复合症状，这种反应可以认为是（）
A. 灾难化
B. 崩溃
C. 困扰
D. 创伤后应激障碍

[单项选择]制止水源后清洁水灾（）的范围。
A. 侵害
B. 影响
C. 浸泡
D. 流淌

[判断题]发生水灾事故，排水后进行侦察、抢险时，要防止冒顶、掉底和二次突水。

[单项选择]制止上水源后清洁水灾（）的范围。
A. 侵害
B. 影响
C. 浸泡
D. 流淌

[简答题]糖尿病患者可以食用糖精吗？

[判断题]保健食品人人都可以食用。

[单项选择]乳腺炎产妇可以食用（）
A. 猪蹄汤
B. 鲫鱼汤
C. 鸽子汤
D. 小米粥

[简答题]吃药的时候可以食用益生菌吗？

[简答题]怎样鉴别野外的植物是否可以食用？

[多项选择]纸质档案在遭水灾后的主要抢救方法有以下几种（）。
A. 清除污泥法
B. 降温方法
C. 干燥方法
D. 加压方法

[判断题]生蛋清可以直接食用。

[单项选择]食用熟食品之前应该对食品进行（）后才能食用。
A. 直接吃
B. 温一下
C. 彻底加热
D. 冰镇

[单项选择]下列树种哪些既可以作观果树种，其果实又可以食用（）。
A. 草果，海棠果
B. 开心果，南酸枣
C. 苹果，薄壳山核桃
D. 枇杷，杨梅

[判断题]存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。

[简答题]矿井水灾的危害。

[判断题]人们在食用海鲜后不要服用高剂量的维生素C。

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