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[单选题]按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以( )为宜
A.2g
B.5g
C.10g
D.6g
[判断题]调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶()
A.正确
B.错误
[单选题]调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、( )、白兰地红茶等。
A.蜂蜜红茶
B.薄荷红茶
C.咸味红茶
D.香辣红茶
[单选题]冲泡调饮红茶一般采用( )。
A.壶泡法
B.杯泡法
C.点茶法
D.煮茶法
[单选题]调饮红茶的盛茶杯多采用( )
A.带柄带托的瓷杯
B.金属杯
C.紫砂杯
D.闻香杯
[单选题]泡饮红茶一般用( )的水冲泡
A.75℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
[单选题]冲泡调饮红茶的水温以( )为宜
A.25℃
B.60℃
C.70℃
D.90℃