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[单选题]窖泥功能菌主要是 ( )，它是窖内生香的重要微生物。
A. 酵母菌
B. 细菌
C. 梭状芽孢杆菌
D. 霉菌
[填空题]浓香型大曲酒的窖内发酵温度原则是（ ）。
[单选题]浓香型白酒生产，窖内的温度要求符合( )原则 。
A. “前缓、中挺、后缓落”
B. “前挺、中缓、后缓落”
C. “前缓、中挺、后快落”
D. “前挺、中缓、后加温”
[单选题]抱斗在窖内抱糟时，操作人员不应( )。
A.与抱斗保持安全距离
B. 遵守安全操作规程
C.站在抱斗运动的反方向
D.站在行车员看不到的位置
[判断题]稻壳用量多，糟醅糙，发酵升温高，窖内空气多，致使升酸幅度小。( )
A.正确
B.错误
[单选题]女职工和未成年工由于生理等原因不适宜从事某些危险性较大或者劳动强度较大的劳动。未 成年工指的是( ???)。
A.年满 12 周岁未满 16 周岁
B.未满 17周岁
C.未满 18周岁
D.未满 16周岁
[单选题]54.女职工和未成年工由于生理等原因不适宜从事某些危险性较大或者劳动强度较大的劳动。未成年工指的是()。
A.年满12周岁未满16周岁
B.未满17周岁
C.未满18周岁
D.未满16周岁
[单选题]女职工和未成年工由于生理等原因不适宜从事某些危险性较大或者劳动强度较大的劳动。未成年工指的是( )。
A.年满12周岁未满16周岁
B.未满17周岁
C.未满18周岁
D.未满16周岁
[多选题]雾天行车危险性较大的原因有( )。
A.能见度低，不易发现路面障碍和对向来车
B.不能准确判断跟车距离
C.看不清道路标志、标线
D.雾天路面温度低， 易侧滑
