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[单选题]在向客人介绍菜品时，（ ）不需做介绍。
A.菜肴价格
B.菜肴烹调原理喜食人和人群
C.特色菜品
D.喜食人和人群
[判断题]光缆应尽量做到整盘敷设，减少中间接头。（）
A.正确
B.错误
[单选题]在介绍菜点时，通过介绍菜品的主要原材料，能使顾客在消费选择时更具有（ ）。
A.确定性
B.真实性
C.针对性
D.直观性
[判断题]在介绍菜点时，通过介绍菜品的主要原材料，能使顾客在消费选择时更具有直观性。
A.正确
B.错误
[判断题]上菜服务中，介绍菜品特点是上菜服务的第二个环节。
A.正确
B.错误
[判断题]控制中心各设备的网卡无需将Flow Control禁用。
A.正确
B.错误
[单选题]服务员在介绍菜品时要（ ）可信，不做人为的夸张与渲染.
A.真实
B.详尽
C.有分寸
D. 耐心
[判断题]排油注氮装置维保时，无需将装置功能退出。
A.正确
B.错误
[判断题]主变停运后，无需将排油注氮装置功能退出。
A.正确
B.错误
[判断题]有载调压变压器的分接头调整时，无需将设备停电。
A.正确
B.错误
[单选题] "无需将高压设备停电的工作,填用( )工作票
A.第一种
B.第二种"
[单选题] 对于35kV及以下电缆用于短距离时，应考虑整盘电缆中截取后不能利用基剩余段的因素，按计算长度计入5%～10%的裕量，作为同型号规格电缆的订货长度。
A. 2%～5%
B. 5%～10%
C. 10%～15%
D. 15%～20%
[判断题]护士离院后，无需将执业注册证书变更到新的执业地点
A.正确
B.错误
[单选题] 运行中的变压器，（ ）时无需将重瓦斯改接信号。
A.久滤油、加油以及更换硅胶
B.需要打开放气或放油塞子、阀门、检查吸湿器、净油器、油流继电器、潜油泵或进行其他工作
C.气体继电器及其回路进行检查时，保护回路有直接接地时，变压器严重漏油，可能造成误动
D.调节变压器分接头以及改变变压器运行方式
