更多"[单选题]导致食物中毒的非溶血性弧菌最容易污染的食品是："的相关试题:
[单选题]分离霍乱弧菌最好选用
A.SS平板
B.麦康凯平板
C.TCBS平板
D.含万古霉素和多粘菌素的巧克力平板
E.血平板
[单选题] BK28010XZ006 治疗霍乱弧菌最关键的措施是： （ ）
A. 静脉点滴抗生素
B. 及时静脉补充液体和电解质
C. 口服活菌制剂
D. 口服补液盐
E. 口服止泻药
[单选题]黄曲霉毒素污染食品后，在食品卫生监测中，主要以( )为污染指标。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B 1
C. 黄曲霉毒素B 2
D. 黄曲霉毒素M1
[多选题]生物污染食品的途径是通过( )人及动物接触污染、加工设备及包装材料污染。
A.水污染
B.空气污染
C.噪声污染
[判断题]食品包装用纸的印刷面不得直接与食品接触，以免
印刷油墨中的有害金属和溶剂污染食品。( )
A.正确
B.错误
[单选题]长时间饮用被重金属污染的饮用水容易导致肝损害,这属于上述那种因素导致的疾病?
A.物理因素
B.化学因素
C.环境生态因素
D.营养因素
E.社会心理因素
[判断题]食品原料不得与有毒、有害物品同时装运，避免污染食品原料。( )
A.正确
B.错误
[单选题]接触食品的容器和工具（）直接放置在地面上或者接触不洁物；食品处理区内（）从事可能污染食品的活动。( )
A. 可以；不得
B. 不得；不得
C. 可以；可以
D. 不得；可以
[判断题]有机食品是没有任何污染的食品，也是营养价值最
高的食品( )
A.正确
B.错误
[判断题]给料过小也会导致细泥污染精煤。（）
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施，降低金属或其他异物污染食品的风险。( )
A.正确
B.错误
[判断题]餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品安全监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。( )
A.正确
B.错误
