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[判断题]GB/T12143果蔬汁固体饮料氨基态氮测定的样品制备是用95%乙醇稀释至刻度。
[单项选择]依据相关标准，固体饮料测定蛋白质的样品制备，需称取的质量是（）。_参见GB5009.5
A. 10g～25g
B. 2g～5g
C. 0.2g～2g
D. 0.1g以下
[单项选择]依据GB/T12143关于饮料测定二氧化碳试液的制备：将未开盖的汽水放入0℃以下冰-盐水浴中，浸泡（），待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖，迅速加入50%氢氧化钠溶液的上层清液，每100mL汽水加2.0mL-2.5mL氢氧化钠溶液，立即用橡皮塞塞住。放置室温，待测定。7.5
A. 5min
B. 20min
C. 1h～2h
D. 12h
[判断题]果香型固体饮料生产中干燥温度为80~85℃。
[简答题]依据《固体废物总铬的测定硫酸亚铁铵滴定法》（GB／T15555.8-1995）测定固体废物中总铬时，为什么要加入硫酸-磷酸混合酸？
[多项选择]依据GB23439，下列关于限制膨胀率试验方法说法正确的有（）。
A. 测量仪上千分表的刻度值最小为0.01mm
B. 纵向限制器的生产检验使用次数不能超过5次
C. 成型的试件的脱模时间以抗压强度（10±2）MPa确定
D. 试体胶砂部分尺寸为40mm×40mm×140mm
E. 不同龄期的试件应在规定时间1h内测量
[多项选择]依据GB23439，关于混凝土膨胀剂的膨胀性能快速试验方法描述正确的有（）
A. 水泥用量（1350±5）g
B. 受检混凝土膨胀剂用量（150±1）g
C. 拌和水用量（675±1）g
D. 搅拌好的水泥浆体用漏斗注满容积为600mL的玻璃啤酒瓶
E. 观察玻璃瓶出现裂缝的时间
[单项选择]依据GB/T12143含碳酸气的饮料样品制备：取500g试样，在（）上加热15min，不断搅拌使二氧化碳气体尽可能排除，冷却后，用水补充至原质量，充分混匀，供测试用。5.5.3
A. 60℃水浴
B. 电热板
C. 沸水浴
D. 电炉
[判断题]以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为总固形物。
[单项选择]按照GB10789《饮料通则》中饮料的分类叙述正确的是（）。
A. 果汁饮料和果味饮料是同一个概念
B. 苏打水是碳酸饮料
C. 橙汁汽水是一种果味碳酸饮料
D. 奶味茶饮料不是茶饮料
[判断题]“标准化良好行为”确认的依据GB/T12456、GB/T15497、GB/T15498、GB/T19273等国家标准。
[单项选择]果蔬汁固体饮料需要将样品配成（）%的溶液于250mL的容量瓶中，混匀后再测定其氨基酸态氮的含量。_参见GB/T12143-2008饮料通用分析方法5.5.4
A. 30
B. 40
C. 50
D. 60
[判断题]蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。
[单项选择]依据地下水质量标准（GB/T14848—1993）地下水质量分类指标规定Ⅲ类水溶解性总固体含量为不得超过（）。
A. 500mg/L
B. 1000mg/L
C. 2000mg/L
D. 300mg/L
[多项选择]关于固体分下列说法正确的是（）。
A. 是不挥发成分
B. 是挥发成分
C. 能最后存在于涂料中
D. 不能最后存在于涂料中
[简答题]依据GB50204同条件试件的留置规定？
