更多"[判断题]中圆形托盘一般用于摆台.酒水服务.撤换餐碟和换烟缸等。"的相关试题:
[多选题]特殊酒水一般指在（ ）上不同一般酒水。
A.斟倒方法
B.开启方法
C.饮用方法
D.包装方法
[单选题]特殊酒水一般指在( )上或饮用方法上不同一般酒水。
A. 开启方法
B. 斟倒方法
C. 包装
D. 颜色
[判断题]两舱餐前酒水、小吃服务未配备平板车的航班，餐前酒水、果仁盘、干纸巾在厨房准备好，使用小托盘同时送出，每盘摆放两人份
A.正确
B.错误
[判断题]两舱餐前酒水、小吃服务未配平板车的航班，餐前酒水、果仁盘、干纸巾在厨房准备好，使用小托盘同时送出，每盘摆放两人份。
A.正确
B.错误
[判断题]特殊酒水的开启用具与一般酒水有所不同多用小刀。
A.正确
B.错误
[判断题]普通舱餐饮服务在提供餐前酒水前，将湿纸巾、果仁整齐摆放在铺好防滑纸的大托盘上。
A.正确
B.错误
[判断题]酒水员的工作是负责餐厅酒水的服务和推销。
A.正确
B.错误
[单选题]服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的( )不同。
A. 开启方法
B. 饮用方法
C. 品饮方法
D. 服务方法
[单选题]一名酒水服务员可负责( )名客人。
A. 15-20
B. 25-30
C. 35-40 D40-45
