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发布时间:2023-10-11 11:19:20

[填空题]切丝宽度的设置应充分考虑到对()和感官质量的影响。

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[单项选择]切丝宽度只有在()运动中才能进行调整。
A. 刀辊旋转
B. 排链
C. 压实器
D. 砂轮
[判断题]切丝质量由切丝机的性能决定。
[填空题]切丝质量包括烟丝的宽度、均匀性、弹性、()和考核烟丝宽度的烟丝合格率指标。
[单项选择]()切丝机为保证切丝质量,上刀门可随上铜排链组件的升降作与刀片切削圆周同心的圆弧轨迹运动,从而使刀门高度增大或减小时,刀片与刀门间隙在调定的数值上恒定不变。
A. RC4、SQ3X
B. RC4、KTC80
C. SQ3X、KTC80
D. SQ3X、SQ319
[判断题]在叶丝线中烟叶从储叶柜出来可直接进入切丝机进行切丝处理。
[单项选择]下面有关切丝器不切丝,原因分析错误的是()。
A. 弹簧失灵
B. 刀片钝
C. 信号反馈中断
D. 丝条粗
[多项选择]感官检验结果是感官质量,一般以下哪些方法()。
A. 数值表示法
B. 语言表示法
C. 图片比较法
D. 检验样品(件)比较法
[简答题]简述KTC切丝机液压系统油液温度过高的影响及温度控制范围。
[单项选择]感官评吸中,有明显异味或霉变属于感官质量()缺陷。
A. A类
B. B类
C. C类
D. 都不是
[简答题]简述厨房产品感官质量评定法的特点。
[简答题]简述YS14切丝机切后烟丝太粗的原因。
[单项选择]KTC80切丝机刀片警示信号灯亮,每隔()分钟和每一次机器重新启动时显示,如不及时更换刀片,切丝机运行一段时间后,自动停机。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
[填空题]()是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法,其目的就是通过人的感官器官对烟叶原料、梗丝、膨化烟丝、再造烟叶等烟草配方组分在制品以及卷烟制品进行内在品质评定。
[单项选择]感官质量的认定手段一是观察,二是进行必要的()
A.  监测     
B. 测量     
C. 检验      
D. 复查
[单项选择]利用直方图分布位置判断生产过程的质量状况和能力,如果质量特性数据的分布宽度边界达到质量标准的上下界限,说明生产过程的质量能力()
A. 偏小、需要整改
B. 处于临界状态,易出现不合格
C. 适中、符合要求
D. 偏大、不经济
[单项选择]YS14切丝的刀辊直径是()毫米。
A. 300
B. 400
C. 500
D. 530
[简答题]简述目前切丝机刀片的磨削方式并举例说明。
[填空题]卷烟感官质量依价类按一类、二类与三类、四类与五类卷烟分别提出技术要求,一类烟最低感官分值为()分。

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