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[判断题]白酒中的窖香型,又名浓香型,以泸州老窖特曲为代表。另外五粮液、古井贡酒、陕西西凤酒也属于这一类型。
[判断题]白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
[单项选择]酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是()
A. 五粮液、茅台酒、泸州老窖
B. 茅台酒、泸州老窖、山西汾酒
C. 五粮液、泸州老窖、西凤酒
D. 茅台酒、五粮液、西凤酒
[多项选择]名酒中属于浓香型的有()。
A. 山西汾酒
B. 五粮液
C. 宋河粮液
D. 桂林三花酒
E. 古井贡酒
[单项选择]在下列名酒中,依次属于酱香型、浓香型、清香型的是()。
A. 五粮液、汾酒、茅台酒
B. 茅台酒、五粮液、汾酒
C. 老窖特曲、茅台酒、汾酒
D. 茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液
[单项选择]白酒分为陈香型、浓香型和酱香型等风格各异的酒时,是按()作为其分类标志的。
A. 原材料
B. 生产加工方法
C. 用途
D. 主要成分
[判断题]产于江苏南京的宋锦、产于四川成都的蜀锦、产于江苏苏州的云锦,被誉为“当代三大名锦”。
[单项选择]不产于四川的药材是()
A. 川牛膝
B. 牛膝
C. 川乌
D. 附子
E. 味连
[单项选择]道地药材产于四川的是()
A. 黄连、附子
B. 薄荷、苍术
C. 细辛、五味子
D. 阿胶
E. 地黄
[单项选择]产于四川松潘地区的是()
A. 小草
B. 炉草
C. 散草
D. 灌草
E. 滇草
[单项选择]产于四川的道地药材是()
A. 人参
B. 附子
C. 牛膝
D. 当归
E. 生地黄