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[填空题]有“一菜一格,百菜百味”美称的菜系是()。
[单项选择]烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是()。
A. 四川菜系、江苏菜系、上海菜系
B. 江苏菜系、上海菜系、四川菜系
C. 上海菜系、四川菜系、江苏菜系
D. 四川菜系、上海菜系、江苏菜系
[单项选择]下列菜系中取料广泛,味型丰富,白菜百味,擅长麻辣、鱼香、怪味的是:()。
A. 淮扬菜
B. 鲁菜
C. 川菜
D. 粤菜
[单项选择]有“苏州园林之冠“之誉的是()。
A. 留园
B. 网师园
C. 拙政园
[单项选择]素有“百菜百味”之称的是()。
A. 四川菜
B. 湖南菜
C. 上海菜
D. 浙江菜
[单项选择]享有“陶都”之誉的是()。
A. 江苏宜兴
B. 广东佛山
C. 广西钦州
D. 河南洛阳
[单项选择]素有“海天佛国”之誉的是()
A. 普陀山
B. 五台山
C. 九华山
D. 华山
[单项选择]素有“城市蓬莱”之誉和“小西湖”之称的园林是()。
A. 古莲花池
B. 梁园
C. 寄畅园
D. 个园
[单项选择]()山有“四明第一山”之誉。
A. 招宝山
B. 雪窦山
C. 达蓬山
D. 普陀山
[单项选择]有“类银类雪”之誉的是()
A. 定窑
B. 磁州窑
C. 邢窑
D. 易县绞胎陶瓷
[单项选择]有“纸寿千年”之誉的是()。
A. 麻纸
B. 硬黄纸
C. 宣纸
D. 澄心堂纸
[多项选择]下列城市有“泉城”之誉的是()。
A. 山东济南
B. 福建福州
C. 浙江杭州
D. 四川康定
[单项选择]全真道三大祖庭之一,有道教壁画技术宝库之誉的是()。
A. 七曲山文昌宫
B. 芮城永乐宫
C. 广州三元宫
D. 沈阳太清宫
[单项选择]位于()的草楼观是中国第一座道观,有“道观之祖”之誉。
A. 四川青城山
B. 陕西终南山
C. 江西龙虎山
D. 江苏茅山
[单项选择]有“一嫩三鲜”之誉的名茶是()。
A. 龙井茶
B. 铁观音
C. 碧螺春
D. 普洱茶