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[判断题]畜禽肉中最有食用价值的部分是肌肉组织（）
[单项选择]老子思想中最有价值的精华部分是（）。
A. 无为而治的政治主张
B. 小国寡民的理想
C. 唯物主义思想
D. 朴素辩证法思想
[单项选择]近年来，世界水产品利用上分食用和非食用两部分，其中食用部分约占（）%
A. 77
B. 80
C. 82
D. 85
[简答题]为什么红色鱼肉在食用价值和加工贮藏性能方面不如白色鱼肉？
[单项选择]蕨菜食用部分属于（）
A. 蕨的叶
B. 蕨根
C. 原叶体
D. 颈卵器
[单项选择]《诗经》中最有价值、保存民歌最多的是（）
A. 国风
B. 大雅
C. 小雅
D. 颂
[单项选择]膀胱肿瘤中最有价值的诊断是（）
A. IVU
B. 尿脱落细胞检查
C. 超声检查
D. 膀胱镜检
E. 膀胱造影
[单项选择]翡翠中最有价值的颜色是（）。
A. 绿色
B. 黄色
C. 白色
[单项选择]生姜食用的部分主要为变态的（）。
A. 叶
B. 茎
C. 根
D. 花
[单项选择]下列食物中最适合孕产妇食用的是（）
A. 螃蟹
B. 甲鱼
C. 淮山
D. 薏米
[单项选择]生姜食用部分主要是（）
A. 变态的根
B. 变态的茎
C. 变态的叶
D. 变态的花
[单项选择]精液分析中最有价值的检验项目是（）。
A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 麦芽糖
D. 果糖
E. 乳糖
[填空题]草莓食用的主要部位是（），荔枝食用的主要部位是（）。冬瓜食用的主要部位是（），菠萝食用的主要部分是（）。
[判断题]管井结构中最低下那部分一般称为沉砂部分。
