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[单项选择]
下列哪两种食物在短时间内不可同食？（）
①菠菜与豆腐
②红薯与猪肉
③海鲜与生啤
④牛奶与巧克力
A. ①③④
B. ②③④
C. ①②④
D. ①③
[单项选择]
特定食物可以抵抗现代污染，下列说法正确的是（）
①牛奶抗镉
②海带驱铅
③小米抗噪声
④血豆腐抗粉尘
A. ①②
B. ②③
C. ③④
D. ①④
[单项选择]牛奶包含了食物的六大成分：（）
A. 蛋白质、维生素、脂肪、矿物质、碳水化合物、水
B. 蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、碳水化合物、水
C. 蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、微量元素、水
[简答题]某社区总人口为1000人，采用人群食物频率对该社区所有人过去1个月的食物消费进行了调查。在水果食物消费频率调查中，300人每天食用一次，500人每周食用一次，100人每月食用一次，还有100人未食用。计算水果类食物的消费率。
[单项选择]某社区总人口为1000人，采用人群食物频率调查了500人，其中食用牛奶的人数为320人，则牛奶的消费率是（）
A. 32%
B. 50%
C. 64%
D. 无法计算
[判断题]对于任何人来说，水果总是有营养的食物。为了使瑜伽练习取得良好的效果，吃新鲜水果是非常重要的。
[单项选择]添加菜汤、水果汁、蛋黄等泥状食物的年龄为（）
A. 1～3个月
B. 4～6个月
C. 7～9个月
D. 10～12个月
E. 1～2岁
[判断题]常年性过敏性鼻炎的食物变应原有牛奶、鸡蛋、鱼虾等。
[单项选择]3岁男孩，蛋、鱼、肉、青菜、水果等均喜欢吃；每天喜欢饮冷鲜牛奶，常于食牛奶后诉脐周痛。近3个月面色差，易发热、咳嗽，大便1～2次／日，稍稀。体检：面色苍白，心尖部Ⅰ级收缩期杂音，双肺未见异常，腹平软，肝、脾未触及。Hb80g／L，RBC3．5×10／L，MCV67fl，网织红细胞0．015。大便潜血试验（+）。解决上述情况最佳方法是（）
A. 停止鲜牛奶
B. 驱钩虫治疗
C. 改为注射铁剂
D. 增力Ⅱ叶酸口服
E. 予维生素B
[判断题]在我国，引起肉毒中毒的常见食物多是植物性食品，比如臭豆腐。
