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[判断题]动车组列车餐车加热、供应餐食时，服务人员戴口罩、手套；女性穿围裙。（《动车组列车服务质量规范》第7.1.6条）
A.正确
B.错误
[判断题]动车组列车餐车加热、供应餐食时，服务人员戴口罩、手套；女性戴工作帽。（《动车组列车服务质量规范》第7.1.6条）
A.正确
B.错误
[多选题]动车组列车餐车加热、供应餐食时，服务人员戴（ ）。
A.工作帽
B.口罩
C.手套
D.眼罩
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定，动车组列车餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[单选题]动车组列车餐车人员要随时清理餐车卫生,物品定置摆放,餐台、吧台做到“（ ）”。
A.一用一清
B.一客一清
C.一餐一清
D.一人一清
[判断题]动车组列车餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[判断题]救援动车组停稳后，救援动车组司机通知救援动车组列车长和被救援动车组列车长，救援动车组列车长与被救援动车组列车长联系确认后组织乘务组人员手动打开指定车厢车门。
A.正确
B.错误
[填空题]CR300AF动车组电热开水器（包括餐车电热开水器），采用（）式原理、（）加热方式的柜式整体结构。
[单选题]CR300AF动车组（）号车为餐车。
A.3
B.4
C.5
D.6
[简答题]遇动车组及动车组检测列车、（ ）动车组列车，在执行车机联控时，车站值班员应主动呼叫司机。
[填空题]遇动车组及动车组检测列车、<--NRC-->动车组列车，在执行车机联控时，车站值班员应主动呼叫司机。
[判断题]列车餐车供应品种多样，提供不同价位的旅行饮食品。（《动车组列车服务质量规范》第9.1.7条）
A.正确
B.错误
[单选题]动车组列车餐车明显位置、售货车、服务指南内有（ ）和菜单，无只收费不服务。
A.商品价目表
B.QS标识
C.时刻表
D.旅客须知
[单选题]列车餐车供应品种多样，有()的旅行饮食品。（《动车组列车服务质量规范》第9.1.7条）
A.不同价位
B.高、低不同价位
C.高、中、低档
D.高、中、低不同价位
[判断题]动车组列车餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率，规范使用，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。
A.正确
B.错误
[判断题]《南昌铁路局铁路旅客服务质量规范补充规定》规定：动车组列车餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机，供餐结束断电。
A.正确
B.错误
[单选题]动车组列车长应从事列车乘务工作满()年。（《动车组列车服务质量规范》第11.4条）
A.满1年
B.不少于1年
C.满2年
D.不少于2年
