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[简答题]什么是食品安全,它的具体含义包括哪些方面?
[多选题] 共情的具体含义包括
A.咨询师要以自己的参照框架区剖析求助者的问题
B.咨询师借助于求助者的言行,体验对方的内心世界
C.咨询师借助于知识经验,把握对方体验与其人格之间的联系
D.咨询师要运用技巧将自己的共情传达给求助者
[单选题]有碍食品安全的疾病包括_____。
A.活动性肺结核
B.渗出性或化脓性皮肤病
C.霍乱
D.以上都是
[单选题] 食品安全不包括( )。
A.食品的推广、宣传过程
B.食品的储藏、运输过程
C.食品的加工、包装过程
D.食品的种植、养殖过程
E.食品的销售、消费过程
[判断题]新的《食品安全法》确定了我国实行综合监管与具体监管相结合的食品安全监督管理体制( )
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括( )。
A. 保持生产场所和条件持续符合食品安全要求
B. 建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员
C. 组织职工进行食品安全知识培训
D. 组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检查,及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位
[判断题]( )新《食品安全法》的适用范围包括食品生产、食品销售和餐饮服务,但食品添加剂的生产经营不含其内。
A.正确
B.错误
[多选题]按照《食品安全法》及实施条例的规定,不得参加直接入口的食品工作的疾病包括()
A.痢疾
B.伤寒
C.乙型肝炎
D.手部湿症
[多选题]勾储生产过程中食品安全事故包括( )。
A. 工用具清洗不到位带入异物
B. 酒液中有异物.异香
C. 毒药进入或投毒
D. 加浆水指标或酒体不符合相关要
[多选题]食品安全信用档案内容包括_____。
A.许可颁发情况
B.日常监督检查结果
C.违法行为查处情况
D.以上都是
