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[单项选择]传导传热的基本定律是（）。
A. 牛顿粘性定律
B. 傅里叶定律
C. Fick扩散定律
D. Stokes定律
[单项选择]传导传热是依靠（）来传递的
A. 分子之间相互碰撞
B. 自由电子
C. 原子
D. 离子
[判断题]半流体食品在杀菌受热过程中都是靠传导传热。
[单项选择]下列选项中，利用了传导传热的是？（）
A. 夏季晾晒衣物较冬季易干
B. 生火做饭，加热锅底外壁，内壁温度也随即升高
C. 夏季室内使用空调，冬季使用暖气
D. 站在火炉旁边，有炽热的感觉
[单项选择]通过传导传热方式，使介质进行热量交换的设备是（）
A. 转化炉
B. 换热器
C. 原料预热炉
D. 容器
[单项选择]下列因素中，与单层平壁传导传热速率成正比的是平壁的（）。
A. 长度
B. 厚度
C. 热导率
D. 密度
[判断题]传热的三种方式是热传导、对流、辐射，冷却塔利用的传热方式是热传导。
[单项选择]传导热疗的传热介体不包括（）。
A. 石蜡
B. 地蜡
C. 泥
D. 石棉
E. 坎离砂
