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[判断题]液一液萃取时，常发生乳化作用，使有机溶济与水相分层困难。而且无法恢复。
[单项选择]下列关于乳化剂的乳化作用描述错误的一项是（）
A. 增大分散相之间的静电斥力
B. 增大连续相的黏度或生成有弹性的厚膜
C. 增大两相之间的界面压力
D. 形成液晶，相减弱液滴间的范德华引力
[单项选择]后乳化型渗透检测方法中，乳化剂的作用是（）
A. 使渗透液加快渗入深而紧密的裂纹中
B. 乳化表面渗透液，使渗透液能被水冲洗掉
C. 乳化渗透液中的荧光染料或着色染料
D. 提供一个可以粘住干式显像剂的涂层
[单项选择]与表面活性剂乳化作用有关的性质是（）
A. 表面活性
B. 在溶液中形成胶束
C. 具有昙点
D. 在溶液表面做定向排列
E. HLB值
[简答题]发酵液乳化现象是如何产生的？对分离纯化产生何影响？影响乳浊液稳定的因素主要有哪些？如何有效消除乳化现象？
[单项选择]后乳化型渗透检测法中，乳化剂的作用是（）。
A. 使渗透液渗入缺陷中的速度增加
B. 与表面渗透液反应，使渗透液能被水洗掉
C. 给渗透液添加荧光染料或着色染料
D. 提供一个可以粘住干粉显像剂的涂层
[填空题]液一液萃取从机理上分析可分为（）和（）两类
