更多"辨别真假碘盐时，可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的"的相关试题:
[单项选择]某人做酶相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鲜植物淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的热水中，保温5min，然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是（）
A. 砖红色
B. 无色
C. 蓝色
D. 紫色
[单项选择]在试管中依次加入质量分数为3％的可溶性淀粉溶液2mL，2％的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的热水中，保温5min，然后放入双缩脲试剂，并振荡，试管中液体的颜色是（）
A. 砖红色
B. 无色
C. 紫色
D. 蓝色
[单项选择]碘酸钾-碘化钾-淀粉溶液可用来检验（）。
A. 乙醇
B. 乙醛
C. 乙酸
D. 乙烯
[单项选择]碘盐批发企业在从碘盐加工企业购进碘盐时，应当索取（），碘盐加工企业应当保证提供。
A. 质量合格证明
B. 加碘证明
C. 包装证明
D. 卫生合格证明
[单项选择]用Na2S2O3滴定溶液的反应中，加入淀粉溶液过多或过早，使滴定结果（）。
A. 偏大
B. 偏小
C. 不变
[判断题]过氧化值测定时，若使用的碘化钾溶液在进行空白试验时，加入淀粉溶液后呈兰色，则碘化钾试剂不合格。
[单项选择]甲、乙、丙三种溶液分别是NaCL、NaBr、NaI中的一种，向甲中加入淀粉溶液和氯水后颜色变橙色，再向其中加入丙溶液，橙色略变浅，则甲、乙、丙依次是（）
A. NaClNaBrNaI
B. NaBrNaINaCl
C. NaINaBrNaCl
D. NaClNaINaBr
[单项选择]在碘淀粉试剂试验还原性阴离子存在，试液用稀硫酸酸化后，加含有碘化钾的0.1%碘淀粉溶液，若蓝色消失，则可能含有下列哪种阴离子（）
A. S2-
B. SO2-4
C. CO2-3
D. PO3-4
E. Br-
[简答题]采用碘量法测定废气中硫化氢时，如何配制0.5％的淀粉溶液？
[单项选择]间接碘量法对植物油中碘价进行测定时，指示剂淀粉溶液应（）。
A. 滴定开始前加入
B. 滴定一半时加入
C. 滴定近终点时加入
D. 滴定终点加入
[单项选择]探索温度对酶活性影响的实验，需进行如下步骤：①取3支试管，编号并注入2mL淀粉溶液②向各试管注入lmL淀粉酶溶液③向各试管滴l滴碘液④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中维持温度5min⑤观察实验现象。最合理的实验顺序应为（）
A. ①→②→③→④→⑤
B. ①→③→②→④→⑤
C. ①→③→④→②→⑤
D. ①→④→②→③→⑤
[填空题]回答淀粉酶有关实验的问题。温度对唾液淀粉酶活性影响的实验：将盛有2mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组，共四组。在0℃、20℃室温、37℃、100℃水浴中各放入一组维持各自的温度5min。然后，将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后继续放回原来的温度下保温。本实验观察记录不同温度下酶催化反应的时间长短，所以把淀粉和淀粉酶混合的时间作为本实验的起始时间记录下来。再每隔1分钟，取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察，此操作的目的是测试（）。记录每种混合液蓝色消失的时间，通过比较混合液中蓝色消失所需时间的长短来推知酶的活性。预测实验结果：0℃（），室温（），37℃（），100℃（）。
[填空题]回答以下有关实验的问题。现有无标签的稀蛋清，葡萄糖，淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂，斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来。（注：淀粉酶是蛋白质，可将淀粉分解成麦芽糖）。用一种试剂将上述四种溶液区分为2组，这种试剂是（），其中发生显色反应的一组是（）溶液，不发生显色反应的是（）溶液。
[判断题]标定I2溶液时，既可以用Na2S2O3滴定I2溶液，也可以用I2滴定Na2S2O3溶液，且都采用淀粉指示剂。这两种情况下加入淀粉指示剂的时间是相同的。
[填空题]淀粉形成均匀糊状溶液的现象称为（）；而淀粉凝胶经长期放置会变成不透明的沉淀现象则称为（）。
