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[单选题]窨制花茶的第二步程序是( )。
A.茶坯与鲜花处理
B.窨花拌和
C.通花
D.起花
[单选题]窨制花茶的第一步程序是( )。
A.茶坯与鲜花处理
B.窨花拌和
C.通花
D.起花
[单选题]窨制花茶的第五步程序是( )。
A.茶坯与鲜花处理
B.窨花拌和
C.通花
D.起花
[判断题]窨制花茶可选用玫瑰花、茉莉花、玳玳花、玉兰花。
A.正确
B.错误
[单选题]以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶，其冲泡水温一般选择( )。
A.80℃
B.70℃
C.95℃
D.100℃沸水
[单选题]热菜制作第二步是( )。
A.原料采购
B.验收/保管
C.初加工
D.烹制
[填空题]苏格拉底的问答法分为三步，第一步是{pz_填空}，第二步是{pz_填空}，第三步是{pz_填空}。
[判断题]触电急救的步骤分两步，第一步是使接触者迅速脱离电源，第二步是现场救护。
A.正确
B.错误
[判断题]建筑坍塌事故救援“五步法”是
第一步;了解被困人员信息，包括生存者人数、死亡人数、失踪人数等;
第二步;考察评估建筑物被破坏情况; 第三步;进一步了解幸存者情况;
第四步;侦查被困人员所处空间情况; 第五步;对建筑空间稳定性进行评估。
A.正确
B.错误
[判断题]触电急救的第一步是使触电者迅速脱离电源，第二步是现场救护。
A.正确
B.错误
[单选题]窨花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和( )具有吸收异味的特点。
A.多酚化合物
B.绿原酸
C.萜烯类化合物
D.黄酮醇
[填空题] 年我国实现了现代化建设三步走战略的第一步和第二步目标，人民生活总体上达到 （）水平。
[单项选择]控制基本过程的第二步是（）
A. 分解目标并确立控制标准
B. 对照标准衡量实际工作绩效
C. 评价偏差及其严重程度
D. 采取纠正行动
E. 同步监测
