更多"[判断题]《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：允许将剩饭剩菜进行二次加"的相关试题:
[判断题]餐车制作销售凉拌菜、豆角；违反节性食品安全规定加工、制作、销售豆制品菜肴；剩饭剩菜回收再利用给予领导责任班组长A类考核
A.正确
B.错误
[单选题]客运：食品安全：管理缺陷：食物中毒：餐车剩饭剩菜未清倒；高铁列车折返站冷链盒饭不按规定报废处理给予责任人（ ）考核
A.严重A
B.A
C.B
D.离岗一个月
[多选题]餐车制作销售()、()；违反节性食品安全规定加工、制作、销售豆制品菜肴；剩饭剩菜回收再利用给予责任人离岗培训2个月的处理
A.凉拌菜
B.豆角
C.豆制品
D.熟食
[判断题] 《南昌客运段动车组乘务人员轮休管理实施办法》 中规定值乘间休席位包括乘务员室坐位和乘务员专坐。使用乘务员专坐时，间休席位为靠过道坐席。
A.正确
B.错误
[判断题]《南昌客运段动车组乘务人员轮休管理实施办法》 中规定值乘间休席位包括乘务员室坐位和乘务员专坐。使用乘务员专坐时，间休席位为靠过道坐席。
A.正确
B.错误
[判断题]客列检与车辆乘务员按规定进行作业。列车长、客列检、车辆乘务员作业完毕后，通过客运人员报告调车指挥人。
A.正确
B.错误
[单选题]( )合格证持有人不得为客舱乘务员安排,客舱乘务员也不得接受超出以下规定限制的累积飞行时间:任一日历月, 小时的飞行时间;任一日历年, 小时的飞行时间。
A.100/1100
B.100/1200
C.110/1100
D.1100/1200
[单选题]( )合格证持有人不得为客舱乘务员安排,客舱乘务员也不得接受超出以下规定的累积飞行值勤时间限制:任何连续 7 个日历日, 小时的飞行值勤期;任一日历月, 小时的飞行值勤期。
A.40/110
B. 40/230
C.70/110
D. 70/230
[单选题]( )客舱乘务员失能时,需确认其他乘务员完成丧失能力的客舱乘务员的 职责。
A.安全
B.服务
C.所有
D.其余
[单选题]机车乘务员在规定担当乘务区段内便乘时，凭便乘证和( )乘车。
A.工作证
B.派班通知
C.调度命令
D.司机报单
[单选题]关于修订《机车乘务员非正常行车处理办法》部分内容的通知规定：机车乘务员（动车组司机）因健康原因非正常停车,动车组、客运列车列车长负责现场的组织协调工作，寻找具备医务知识的旅客参与救治；无相关医务人员时，组织红十字救助员做好基本保护。
A.A
B.B
[单选题]根据CCAR-121-R2规定的最低配备上增加乘务员人数时，增加2名乘务员，值勤期不得超过18小时.
A.是
B.否
[单选题]根据CCAR-121FS-R2规定的最低配备上增加乘务员人数时，增加2名乘务员，值勤期不得超过18小时.
A.是
B.否
[填空题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，列车客运乘务员进出车站和客技站（含动车组列车乘务员进出动车所）时走指定通道，通过线路时走天桥、人行地道，走平交道时做到“()()() ”。
[单选题]根据CCAR-121-R2规定的最低配备上增加乘务员人数时，增加3名或3名以上乘务员，值勤期不得超过20小时.
A.是
B.否
