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[单项选择]参与氧化脱氨的维生素是()
A. 维生素B1
B. 维生素B6
C. 维生素PP
D. 叶酸
E. 泛酸
[多项选择]防止维生素A氧化的措施有()。
A. 加入金属离子
B. 使维生素A酯化
C. 微胶囊化
D. 加入抗氧化剂
[单项选择]参与神经系统的生物氧化,促进智力发育的维生素是()
A. 维生素A
B. B族维生素
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单项选择]某些酶的活性需维生素参与,下列哪种维生素与氨基转移有关()
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 烟酰胺
D. 吡哆醛
E. 叶酸
[判断题]有酸或碱参与氧化还原反应,溶液的酸度影响氧化还原电对的电极电势。
[单项选择]生物转化中参与氧化反应最重要的酶是()
A. 加单氧酶
B. 加双氧酶
C. 水解酶
D. 胺氧化酶
E. 醇脱氢酶
[单项选择]下列哪种维生素具有抗氧化功能()
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素K
[单项选择]以能量传递参与氧化反应的非酶标记物是()
A. 吖啶酯
B. 碱性磷酸酶
C. 三联吡啶钌
D. 邻苯二胺
E. 磷酸酯
[单项选择]肠外营养液中,能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B的活性的成分是()
A. 锌
B. 铜
C. 磷
D. 钾
E. 钙
[判断题]维生素C有抗氧化及美白功效。因此我们要多补充维生素C制剂。
[单项选择]与维生素E抗氧化作用有协同作用的元素是()。
A. 铜
B. 硒
C. 锰
D. 锌
E. 铁
[多项选择]属于易与氧化剂、氧气发生氧化的维生素有()。
A. VA
B. VE
C. VC
D. VB1
[多项选择]易被氧化的维生素有()
A. 维生素A
B. 维生素H
C. 维生素E
D. 维生素D2
E. 维生素C
[判断题]维生素E具有抗氧化,延迟细胞老化的功能。
[单项选择]具有抗氧化作用的维生素是()
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 叶酸
E. 维生素B
[判断题]维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。
[单项选择]人体组织液中的O2要进人组织细胞中参与氧化分解有机物,这些氧分子需要通过几层由磷脂分子组成的膜()
A. 1
B. 2
C. 3
D. 6