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[单选题]冲泡绿茶时,通常一只容量为100—150ml的玻璃杯,投茶量为( )
A.1—2g
B.1—1.5g
C.2—3g
D.3—4g
[单选题]冲泡绿茶时, 通常一只容量为 100— 150mL 的玻璃杯,投茶量为( )。
A. 1—2g
B. 1— 1.5g
C.2—3g
D.3—4g
[单选题]冲泡绿茶时,通常一只容量为150~200ml的玻璃杯,投茶量为( )。
A.1~2g左右
B.2~3g左右
C.3~4g左右
D.4~5g左右
[单选题]冲泡绿茶时,通常一只容量为 200--250mL 的瓷壶,投茶量为( )
A.4—5g
B.2—3g
C.3—4g
D.1—2g
[单选题]玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶以“凤凰三点头”(),使茶杯中茶叶上下翻滚,有助于茶汤浓度达到上下一致
A.慢朝杯中注水
B.高冲注水
C.低位倒水
D.水平倒水
[判断题]一只普通碗或一只普通玻璃杯的容量约为250ml。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡拉茶时,预备的两只杯子,一只置人上好( )汤,一只置入炼奶。
A.绿茶
B.黄茶
C.青茶
D.红茶
[单选题]在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、冲泡水温和( )是泡茶技巧的三个基本要素
A.水质
B.壶温
C.茶叶的浸泡时间
D.水量
[单选题]茶叶冲泡程序中,( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。
A.茶叶的用量
B.泡茶的水温
C.投茶方式
D.浸泡时间
[判断题]( )将洱茶的冲泡方法可分为煮饮法和冲泡法,
A.正确
B.错误
[判断题]( )2367.()赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶,是乌龙茶的冲泡技法。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡时,水温( ), 用茶( ),冲泡时间宜( )。
A.高,少,短
B.低,多,长
C.低,多,短
D.高,多,短
[判断题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶用量、水温和茶叶的没泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素()
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以( )为宜
A.60℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃