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[单选题]肝细胞呈碎片样坏死及桥接坏死见于( )
A.急性重型肝炎;
B.亚急性重型肝炎;
C.慢性重型肝炎;
D.慢性普通型肝炎。
[单选题]加工鸭肝时，撕去鸭肝上的筋膜和( )。
A.软皮
B.硬皮
C.血管
D.苦胆
[单选题]为培育肥鹅肝要给鹅喂( )。
A.以蛋白质为主的饲料
B.特制的玉米饲料
C.以鱼粉为主的饲料
D.以肉粉为主的饲料
[单选题]为培育肥鹅肝要给鹅喂特制饲料( )。
A.2~4个月
B.2个月
C.1个月
D.1~2个月
[单选题]细菌性肝脓肿患者行经皮肝穿刺脓肿置管引流术，引流出的液体呈
A.血性
B.脓液
C.胆汁样
D.乳糜样
E.淡黄色透明样
[单选题]连墙件中的连墙杆或拉筋宜呈( )，当不能水平设置时，与脚手架连接 的一端应( )。
A.水平设置；上斜连接
B.垂直设置；上斜连接
C.水平设置；下斜连接
D.垂直设置；下斜连接
[单选题]肥鹅肝是西餐烹调中的上等原料,鹅肝酱、鹅肝冻都是( )中的名菜。
A.意式菜
B.美式菜
C.法式菜
D.中式菜
[简答题]7．相邻肝小叶之间呈三角形或椭圆形的结缔组织小区称 ，其中含 、 、 。
[单选题]混酥面团中油脂的主要功能是滋润面团,控制面团起筋,使产品呈( )。
A.松软结构
B.蓬松结构
C.绵软结构
D.松酥结构
[单选题]混凝土结构构件，拉筋用作梁、柱复合箍筋中单肢箍筋或梁腰筋间拉结筋时，两端弯钩的弯折角度均不应小于135°，弯折后平直部分长度不应小于箍筋直径的（ ）倍和75mm两者之中的较大值。（GB50666—2011《混凝土结构工程施工规范》5.3.6）
A.5
B.8
C.7
D.10
[单选题]李爷爷，80岁，肝硬化晚期，早上出现恶心、呕吐，呕吐物呈鲜红色，可能是( )
A.幽门梗阻
B.消化不良
C.低位肠梗阻
D.上消化道动脉出血
E.胃有陈旧性出血
[简答题]“鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波”是出自哪位诗人之手？
[单选题]赵女士，68 岁，患肝硬化已 5 年，近日发现牙龈出血、夜间睡眠时流涎呈粉红色，皮肤有
许多出血点，且有尿频、尿急、腰痛就医，经检查后确认为肝硬化、脾功能亢进、全血细胞
减少，伴泌尿系感染
皮肤、牙龈出血是由于
A.有中毒颗粒
B.血小板减少
C.嗜酸性粒细胞减少
D.中性粒细胞减少
E.淋巴细胞减少
[单选题]预应力筋加工和张拉应符合同一截面预应力筋接头面积应不超过预应力筋总面积的( )
A.35%
B.65%
C.25%
D.40%
