[判断题]醛类是唯一含有羰基官能团的化合物。
A.正确
B.错误

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[判断题]醛和酮都含有羰基,但二者化学性质不同。
A.正确
B.错误

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[简答题]_____和_____都是分子中含有羰基（碳氧双键）的化合物，因此又统称为羰基化合物。

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[判断题]官能团包括分子中比较活泼、容易发生反应的原子或原子团,它们对有机化合物的性质起着决定性作用。
A.正确
B.错误

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[判断题]在烹调过程中酒精能够溶解的不良异味物质是醛类、酮类、醇类和酯类。（）
A.正确
B.错误

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[单选题]龙蒿是一种多年生的草本菊植物，含挥发油，主要成分为醛类物质，还含少量生物碱，青海民间入药，治暑湿发热、虚劳等。龙蒿的根有辣味，新疆民间取根研末。代替辣椒作调味品。俄罗斯龙蒿和法国龙蒿。它们看起来非常相似，俄罗斯龙蒿开花而法国龙蒿不开花，但是若植物必须先开花，才能产生种子。从以上论述中一定能推出以下哪项结论？
A.作为观赏植物，法国龙蒿比俄罗斯龙蒿更令人喜爱
B.俄罗斯龙蒿的花可能没有香味
C.由龙蒿种子长出的植物不是法国俄罗斯龙蒿
D.除了俄罗斯龙蒿和法国龙蒿外，没有其他种类的龙蒿
E.俄罗斯龙蒿与法国龙蒿不好区分

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[判断题]柴油设备产生的废气中有毒、有害成分有氮氧化物、一氧化碳、二氧化硫、醛类、油烟、碳氢化合物、多环芳香烃及3、4苯并芘等。
A.正确
B.错误

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[判断题]油脂中的脂肪酸尤其是不饱和脂肪酸会与空气中的氧发生氧化，生成具有不良气味的醛类、酮类和低分子有机酸，这些物质是油脂哈喇味的来源。
A.正确
B.错误

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[单选题]( )是谷物中唯一含有皂甙素的作物,它可以调节人体的肠胃功能,降低胆固醇。
A.荞麦
B.小麦
C.燕麦
D.莜麦

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[判断题]( )莜麦是谷物中唯一含有皂苷素的作物,可调节人体肠胃功能,降低胆固醇。
A.正确
B.错误

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[判断题]在甲烷化催化剂从反应器卸出的过程中,周围环境应不含有一氧化碳气体,以免生成危及人体生命的剧毒羰基镍。
A.正确
B.错误

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[判断题]官能团-OH称为羰基。
A.正确
B.错误