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发布时间:2023-11-21 20:40:16

[单选题]喝白酒时最好
A.加热喝
B.冰镇喝
C.常温喝

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[单选题]有人认为白酒是粮食酿造的,喝白酒相当于吃粮食,对身体无害。这种说法是____的。
A.正确
B.错误
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A.正确
B.错误
[单选题]浓香型白酒酿造时主要通过( )控制入窖时淀粉浓度。
A. 控制淀粉粉碎度
B. 配醅量
C.配糠量
D.加水量
[单选题]清香型白酒酿造时(清蒸二次清工艺)主要通过( )控制入缸时淀粉浓度。
A. 控制淀粉粉碎度
B. 配醅量
C. 配糠量
D. 加水量
[填空题]中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是( )
[判断题]品尝白酒时,进口量越多越准确。
A.正确
B.错误

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