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[单选题]根据国际惯例，饭店应为“无担保预订”客人保留客房至预订抵店日的（ ）时。
A. 当日 12
B.当日18
C.当日24
D. 次日12
[判断题]由于饭店超额预订而使客人不能入住的,饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住,所产生的费用由饭店承担。( )
A.正确
B.错误
[判断题]预订未到指已预订客人在预订日期内未抵达酒店。这种情况一般是没有担保的预订，如果是担保类的预订，酒店将收取保证金作为客房收益方面的损失补偿。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（ ）。
A. 保证类预订
B. 确认类预订
C. 等待类预订
D. 核定预订
[单选题]宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为（ ）。
A. 确认类预订
B. 保证类预订
C. 等待类预订
D. 婉拒预订
[单选题]比较适用于客房以类型区分，客人平均停留天数较短的现代饭店的客房预订分类的方法指（ ）。
A. 分层预订法
B. 分类预订法
C. GDS法
D. CRS法
[单选题]根据国际惯例，对客人遗留的一般物品，饭店应保存（ ）个月。
A. 1
B. 3
C. 6
D.12
[单选题]客人在饭店内的各项消费单有了汇总和存放地点，饭店开始把客人的预付款、各项消费数计入客人账户，这就是（ ）。
A. 入账
B. 建账
C. 核账
D. 预收账
[判断题]各商业银行应根据对融资类担保业务风险的总体评价、担保金额、担保期限、担保对象等情况，通过要求提供反担保等措施缓解风险，并制定与风险相匹配的担保费率。
A.正确
B.错误
[单选题]客人的订房要求已被接受，而且饭店以口头或书面形式予以了确认的预订类别是（ ）。
A. 保证类预订
B. 确认类预订
C. 非保证类预订
D. 未付定金的保证类预订
[单选题]饭店一般将客房预订分为两大类别：一类是保证类预订，另一类是（ ）。
A. 临时类预订
B. 确认类预订
C. 等候类预订
D. 非保证类预订
[单选题] 在使用福费廷时,一般进口方银行应为( )提供担保,担保方式有(B)。
A. 旅行支票,抵押和质押
B. 远期汇票或远期本票,保付和保函
C. 旅行支票,保付和保函
D. 远期汇票或远期本票,抵押和质押
[多选题]根据饭店所在地点不同，饭店类型可分为（ ）。
A. 度假型饭店
B. 汽车饭店
C. 机场饭店
D. 过境饭店
E. 城市饭店
[单选题]根据饭店的规定，访客要在晚上（ ）离开饭店。
A. 9:30
B. 10:30
C. 11:30
D. 12:30
[多选题]饭店一般将VIP 客人分为（ ）。
A.VA级
B.VB级
C.VC级
D.VD级
E.VE级
[单选题]工作岗位设在饭店大厅，直接面向广大宾客。是饭店与客人之间密切联系的纽带，协调饭店各部门的工作，代表饭店处理日常发生的事件，帮助客人排忧解难，并监督问题的处理。这个岗位是（ ）。
A. 金钥匙
B. 总台接待员
C. 问讯主管
D. 大堂副理
[多选题]根据担保方式不同,担保贷款可分为( )。
A.保证担保贷款
B.抵押担保贷款
C.质押担保贷款
D.保证金担保贷款
[单选题]饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的( )与流程进行设置。
A.工作标准
B.宾客特点
C.业务范围
D.员工素质
